こんにちは。
ロハスのinochi^^♪です
今週12日（水）の朝出勤して
いつものようにメールをチェックしていると
23:00過ぎになぜか大量の注文が…
普段の何十倍もの注文の正体は？
『ブロッコリースプラウトの種』
ネットで調べてみると前日夜TV放送された
「カズレーザーと学ぶ。」の中で
ブロッコリーが紹介されたと分かりました。
受注担当スタッフは
普段ないような受注数と手配などで、
帰宅する頃にはグッタリ
就業後に見逃し配信を視聴、
内容をピックアップしてみました！
～～～～～
（1） ブロッコリーの新芽（スプラウト）に
「超硫黄分子」が大量に存在していることを
大阪公立大学大学院の研究グループが
明らかにした
（2） 超硫黄分子は、感染防御・免疫応答など
様々な生命現象に重要な機能を果たしていて
以下のことが分かった
ダイエット（肥満）、日焼け、シミ、シワ、風邪、
老化、がん、アルツハイマー、心不全、脳卒中
等々、エネルギーの代謝アップや
活性酸素の消去、そして非常に強力な
抗酸化作用があるため効果がある
（3） 超硫黄分子は熱で壊れてしまうため
サラダとして生で食べること
～～～～～
ただし、有効成分のスルフォラファンは
肥満を抑える効果がある一方、
摂りすぎによって腸内環境のバランスが
崩れるので食べ過ぎに注意しましょう。
一人当たり小さじ一杯で30～40ｇほど
食べるのが望ましいです
＜育て方はこちら＞
https://www.rawfood-lohas.com/sproutseeds.shtml
超硫黄分子は種が発芽して5日たった頃が一番多い（種に比べて20倍）
注1） 室温は約25℃キープ
注2） 紫外線に弱い
なお、現在「スプラウト用ブロッコリーの種」は
欠品中で近日入荷予定です。ごめんなさい！！
スプラウト（発芽食）には、
私たちのカラダを元気にしてくれる
エネルギーが凄いんです
そう、植物の種子が発芽するとき、
そのエネルギーは最大になります。
また、発芽食に含まれる栄養素のひとつ
GABA（ギャバ）が注目されています。
血圧と自律神経を調整したり
血糖値の上昇を抑えたり
さらにリラックス効果や記憶改善の
作用もあると言われています。
この機会にスプラウト（発芽食）で
エネルギーを感じてみてください！！
ちなみに、ブロッコリーやアルファルファ
以外にもおススメの発芽食です
●北海道産「発芽十雑穀」
●発芽酵素玄米（炊飯器）
＜警告＞市販されている低価格の商品には、
漂白されたものや遺伝子組み換えされた種子が
使われている可能性がありますのでご注意ください
ロハスは皆さまの「持続可能な健康や環境を意識したライフスタイル」をサポートします！！
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