遅ればせながら新年が明けて10日が過ぎ、ようやく日常が戻ってきました。
そして今日は1月の１１日、鏡開きですね。
今年は何故かパック入りのあんこ、それもこしあんを買ってしまいましたが、茹でたのし餅を乗せていただいたら
焼餅にはない滑らかで上品な味わいの一品になりました。
ほっこリゆっくり、お汁粉をすすりながら年神様の力が宿った鏡餅を頂き、一年の無病息災を願います♪
☆ゆったりと大きめの端反り大椀。口を添えたときの感触が良く、頂き易いです。
お椀/千樹工房（佐竹康宏）端反大椀（黒/朱）
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心。
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