昨夜は、安いテーブルワイン（料理酒用にいつも買い置きしているもの）を
飲みながらの簡単料理になりました。
金曜日、爽やかな達成感と、一週間の疲れ（早起きによる寝不足）が溜まって、
ほぼ無気力状態・・・
凝った物や汗が出るような料理（煮物など）は明日以降に回すとして、
一先ず今夜は簡単イタリアン^^♪
市販の冷蔵のピザをオーブンで焼きました。
これが意外にも、パリッとした台が後を引くおいしさで、
私的にはデリバリーピザより、チーズ少なめのクリスピーなこちらのピザに軍配
メインはこちら。
ボンゴレスパゲティー。
パスタもいい具合にアルデンテに茹で上がりました。
適度に乳化したトマトソースが絡んで、塩加減も食感も、
（実力以上の）中々のできばえでした。
アサリを多めに使ったので、市販の出し類は必要なし。
アサリのほか、トマト缶のトマトに、フレッシュトマト1個角切りにして入れ、
適度な酸味を効かせました。
ルッコラとトマトのサラダを添えて。
明日はお料理頑張る
（＾＾）
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