すっかりご無沙汰してしまいましたが、皆さま良いお正月を迎えられましたでしょうか？
今年のお正月は、いや、昨日の大晦日から良いお天気で、仕度をするのもラクでしたね♪
・・・といっても、我が家では今年はもうおせち料理なるものを作りませんでした。
毎年同じで、作るのも食べるのもちょっと飽きてしまったので、お重箱は出さず仕舞い。
でも、こちらの日記のほうは、新年をきっかけに更新していきたいと思っています。
短く、けれどマメに、更新していけるといいな・・・というのが今年の抱負です(^人^)
家族３人で迎えた元旦。ごくごく欲求に忠実に食材を選択(*ﾟｰﾟ*)
余ったら蟹飯を作りたいので、蟹は多めに買って、冷蔵庫でスタンバイ。
本マグロ、ひらめ、酢だこのおさしみ。
いつもなら、なますやお煮しめなどお重を満たすのに３１日は立ちん坊なはず。が、
今年は日本酒をくいっとやりながら、のんびり紅白など観て♪
佐竹康宏/昔椀(溜）
唯一の手作りは、数の子を塩抜きして自家製だし醤油に浸け、黒豆を煮て。
朝、(関東風）お雑煮を作っていただきました^^。
２０１４年、皆さまもどうぞ素敵な一年になりますよう、心よりお祈り致します♪
本年もよろしくお願いいたします('-^*)/
ＯｎｌｉｎｅＳｈｏｐ