売上アップに欠かせないお店の文化 | カフェ専門コンサルタントいながき

カフェ専門コンサルタントいながき

カフェ専門コンサルタントですが、
コンサルタントと言うより、
お店の応援団長と言われることが多いです(笑)
カフェを経営する上での接客、集客、売上アップのための方法など、
少しでもためになる情報をアップして行きたいと思います♫

カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

忙しい時にどうしても
様々な部分において雑になる
ことあります。

接客において、
清掃において、
調理において、

お店が混んでしまうとどうしても
作業が雑になることが生じます。

これ防ぐ方法あるのでしょうか？