カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。
年間600軒くらいカフェを利用
する中でここは最高！と思える
カフェや喫茶店に出会います。
その中の１つ大垣駅から歩いて
行ける距離にある珈琲幸房多香
さんのご紹介です。
中に入ると焙煎機と豆の売店
カウンター席10席のみの店内。
渋すぎます。
カウンター越しには素敵な
コーヒーカップが並び、
好きなカップを選ばせてくれ
そのカップで淹れてくれます。
グアテマラ
エル インフェルト ウノ農園
を選びます。
季節限定のいちごパフェも
なんと500円だったので、
一緒に注文しました。
注文すると豆を挽き、
丁寧にドリップしてくれている
のがカウンター越しに見えます。
グアテマラ出てきた瞬間に
ふわっと良い香りがしてきます。
グアテマラはフローラルな
香りと酸味でありながら、
非常に飲みやすいコーヒー。
いちごパフェはソースを
練乳かチョコレートを選べ
チョコレートに。
いちごのピューレの上に
フルーツグラノーラ、
その上にいちごのアイスに
生クリーム。
そしていちごまるごとが
乗りチョコソース。
この季節ならではのごちそうです。
またこのパフェとコーヒー
の組み合わせ最高なのですよね。
こちらのお店はおすすめです！
と言いながらあまり知られたくない
と思っている私です(笑)