昨日は母と妹が、今日は高校友だちが来てくれてランチ
そんな時は「ミートソース」に限る!
お鍋いっぱいに作りました~。
今回はローズマリーを一本いれてみました。
かなり隠し味になってておいしいー
あ、これは昨日の写真。
私は夕方から仕事だけどね、
スープは妹が作ってくれたー。
インスタントのコーンスープをお鍋で
水と牛乳で良く溶かして溶き卵をいれて。
うまし!
冷凍してあった美人カンパちゃんも添えました。
母が「これでパンを作っておくれ」と小豆の甘納豆を
私に預けてたのでそれでぐるぐるミルクパンにしました。
焼き立てうまー!
あ、これはイーストです。
今日来てくれた高校友達も同じようなメニュー。
スープ無しにしてサラダつけました。
セロリとゆでたまごと鶏胸肉のカレーマヨサラダ。
パンはイーストでプチフランスパン。
うまー!!
昨日の夜、先日出来上がったヨーグルト酵母さんで
元種ではなく前種と呼ばれる
粉とエキスを1:1で混ぜて発酵させるモノを仕込みまして。
先ほど食パンに挑戦するため、こねこねしてました。
明日の朝には1次発酵終わって焼けるのでしょうか?
また最初はブサイクでもいいから
おいしい食パンが焼けますようにー!
あ、そうだそうだ。
懸賞がまた当たったんだー。
またビールの懸賞だよ(笑)
ル・クルーゼのお花のラムカン2個だよー。
あわせて色々使えそうだ~♪
やったやったー!
昨日は妹が飼ってる猫もうちに遊びにきてくれました。
チンチラのミント先生です。
貫禄あるぅ~♪
そしてミント先生が来てきたお洋服をちょっと拝借。
それでは明日から3連休。
パン焼きながら時間を上手に使って楽しく遊びたいと思います。