チョコレート仕込み" | カフェ点/TENのマスターのブログ/ 福井片町/ 洋菓子・チョコレート製造・レストラン/ 日・祝日定休 営業11:00~22:00 

カフェ点/TENのマスターのブログ/ 福井片町/ 洋菓子・チョコレート製造・レストラン/ 日・祝日定休 営業11:00~22:00 

福井銀行本店さんの後、徒歩1分の所(西側・片町)にある
カフェ点です。
近辺にコインパーキング(有料)があります。
お勘定が税別で¥900以上のお客様にはコイン(お車1台に付・¥100)1個差し上げます
日々の出来事などを気ままに書かせていただきます

今日はハート形トリュフを3種仕込みました。

(外側だけです)

それを3階の妻に渡して・・・・

中に入れるガナッシュは妻が作って、

明日僕の所(1階)に戻ってきます。


そのトリュフの蓋をして仕上げは僕がします。




今日作ったのは、

赤いハート。

黄色いハート。

黒(ダーク)に黄色のマーブルのハート3種です。


明日仕上がったらアップしますネ^^。