ベトナムから来た珍しいお酒 | Cafe & Bar ສະບາຍດີ

Cafe & Bar ສະບາຍດີ

大阪の福島にあるCafe & Barです。
Jazzとアジア料理で、あなたを快適空間へといざないます。

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2024年5月30日(木)


ベトナムからやってきた珍しいお酒,もう少しだけあります。



ココナッツのお酒です。店主は20年くらい前からベトナムに行っていますが,これまで首都ハノイでも大都会ホーチミンでも見たことがありませんでした。


ハノイ近郊出身の友達が,「私の故郷にはココナッツに入ったお酒がある。」と言うので行ってみたら,本当にあったので驚いたのがもう5年くらい前のことでしょうか。


本当にココナッツの中にお酒が入っているのです。だから,封を切る時は大変です。


弊店では包丁を立てて,そのお尻を金槌でトントントンと。


最初の一撃で刃が欠けるわひん曲がるわで,ココナッツ酒専用の包丁となりました。


最初の頃はかなり苦労しましたが,最近は少し慣れてきてだいぶ時間も短縮されました。


日本では一般に広がりそうにない理由は,開封に手間がかかることですね。


肝心の味の方はというと,ココナッツジュースがそのままお酒になった感じでスルスルと飲めてしまいます。アルコール度数の方はそれなりにあり,だいたい日本酒くらいはあるのではないでしょうか。


飲むペースに気をつけないと,大変なことになりそうです。


弊店では売り切れごめんの限定品となっております。この機会にぜひご賞味ください。



東南アジアへの出張旅行記

 

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ベトナムとの戦い 〜店主がなぜベトナムに惹かれるか〜

 


 

【旅するラオ語会話】

 

2024年6月16日(日) 

15:00〜16:00


弊店にて
お一人さま 2,000円(500円までのドリンクつき)
お申し込みまたはキャンセルは,2日前までにお願いします。


 

【身体のセルフケア】

 

2024年6月15日(土)

16:30〜18:30

 

上福島コミュニティーセンター

 

お一人さま /¥3,500  

高校生以下/¥2,500

リピート割引有り(¥500引き)

 

持ち物 

テニスボール4個 (百均のテニスボールは破裂する恐れがあるので危険です)

テニスボールを入れる袋(足首ぐらいの丈の靴下片方やペットボトル入れが便利です)

袋を縛るゴム(髪留めのゴムなど)

 

動きやすい服装を用意してください。会場で着替え可

 

ご質問やお申し込みは、メッセージまたはお電話ください。

 

Cafe & Bar ສະບາຍດີ(サバイディー)

 

☎06-6136-7474

 

皆さまのお越しをお待ちしております。


 
#大阪 #福島区 #東南アジア料理
 
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