2024年1月9日(火)
カフェ。バー。アジア料理店。ベトナム料理店。ラオス料理店。
「ここ,なに屋さんですか?」
時々お客さまから聞かれることがあります。
カフェでもあり,バーでもあります。アジア料理も提供していますが,ベトナム料理専門店でもなければ,ラオス料理専門店でもありません。
強いて言えば,東南アジアをテーマとしたカフェ・バーです。
店主の好きなモノが詰まった空間であり,それらによってお客さまに快適空間を提供しています。
新嘉坡チキンライスも店主の好きなモノの一つです。
シンガポールのホーカー(屋台食堂)でも人気のメニューでした。出汁で炊いたご飯の上に薄いチキンが載ったものです。なんといっても昔は,一皿1.5シンガポール$(約167円)でした。気軽に食べることのできる料理です。
中国の海南島(ハイナンダオ)から東南アジアへ移住した人たちが,故郷の料理を広めたとか。
古くは中国の人たちが広めた料理と店主がシンガポールで出会い,出会ってから数十年後,まさか自ら店を構えてお客さまに提供することになるとは思いもしませんでした。
まだ食べたことのないお客さまが弊店でチキンライスと初めて出会い,大好きになってもらえたら,これほど嬉しいことはありません。
東南アジアへの出張旅行記
【旅するラオ語会話】
2024年1月14日(日)
15:00〜16:00
弊店にて
お一人さま 2,000円(500円までのドリンクつき)
お申し込みまたはキャンセルは,2日前までにお願いします。
【身体のセルフケア】
2024年1月20日(土)
16:30〜18:30
上福島コミュニティーセンター
お一人さま /¥3,500
高校生以下/¥2,500
リピート割引有り(¥500引き)
持ち物
テニスボール4個 (百均のテニスボールは破裂する恐れがあるので危険です)
テニスボールを入れる袋(足首ぐらいの丈の靴下片方やペットボトル入れが便利です)
袋を縛るゴム(髪留めのゴムなど)
動きやすい服装を用意してください。会場で着替え可
ご質問やお申し込みは、メッセージまたはお電話ください。
Cafe & Bar ສະບາຍດີ(サバイディー)
☎06-6136-7474
皆さまのお越しをお待ちしております。