2020年10月24日(土)Bánh Khoai Lang バインコアイランを作りま... View this post on Instagram 2020年10月24日(土) Bánh Khoai Lang バインコアイランを作ります！ 店主も食べたことさえないんで、正直どんな食べものかは分かっていないです。ベトナム人の友達が作り方を教えてくれるので、どんな料理ができるのか、楽しみです。今のところ分かっているのは、サツマイモと小麦粉を使うということだけです。 そして、サツマイモと聞いて、もうすでにお腹いっぱいの店主です。甘いモノと聞くと、満腹感を感じてしまうのです。体操で体重増加と戦っていた時代の名残でしょう。少々の罪悪感すら感じてしまうのです。 #ある日のお客さま は、富山大学出身のお客さま。あれ？そういえば、少し前に富山県出身のお客さまが来てくれたんですよ、と話したら、それはぜひ会いたかったですね、と。しばらくして、新たに一人のお客さまが来られました。初めてのお客さまだったので、少し挨拶をしてから、「ところでお客さん、富山大学出身だったりしませんか？」と無茶振りをする店主。「いえ、違います。鳥取大学出身です。」と答えるお客さま。ごめんなさい。「兄が、去年まで鳥取で仕事をしていて、私も遊びに行きました。」と、先のお客さま。おお。意外なところでつながるものですね。話はしてみるものです。しばらく鳥取話で盛り上がりました。 ところで、今日常連さまから聞いたところによると、鳥取県にはスタバコーヒーは一軒もないのですが、すなば珈琲というカフェが存在するそうです。Google Maps先生によると、支店も含めて3店舗見つかりました。面白いネーミングをするものですね。 2枚目の写真は、2007年1月、ラオス南部の町ປາກເຊ(パクセー)にて。大家に連れて行ってもらったんですが、何の集まりだったのか覚えていないんです。街中なんですけど、新しい家のための集まりなのか、それともこの家の家族のなにかの祝い事なのか、それとも全く違うことなのか。今となっては謎です。今度ラオスへ行ったときに、連れて行ってくれた大家さんに聞いてみたいと思います。 今日も元気に営業しています。 皆さまのお越しをお待ちしております。 8お知らせ】 『体のセルフケア』が2020年12月19日(土) 16:30～18:30に開催されます。 場所：上福島コミュニティセンター 詳しくは、また後日お知らせします。 テイクアウトメニューはこちらです。 新嘉坡チキンライス ￥500 叉烧饭(チャーシューライス) ￥650 新嘉坡チキンライス 【デラックス】 ￥780 サラダ、香港風味唐揚げ、デザート付き 叉烧饭(チャーシューライス) 【デラックス】 ￥930 サラダ、香港風味唐揚げ、デザート付き ベト・オ・レ ￥500 パウンドケーキ(1枚) ￥200 大阪府のコロナ追跡システムに協力しています。 STOP COVID-19 #大阪 #福島区 #東南アジア料理 Cafe & Bar ສະບາຍດີ(#サバイディー ) 大阪府大阪市福島区鷺洲2-10-26 📞06-6136-7474 #osaka #fukushimaku #wifi #freewifi #cafe #bar #カフェ #バー #福島区グルメ #福島区ランチ #福島区バー #東南アジア #ラオス #ベトナム #チキンライス #チャーシューライス #テイクアウト #ベトナムコーヒー #パクセー #ベトナムのおやつ#バインコアイラン #bánhkhoailang #変わろう日本 A post shared by Cafe & Bar ສະບາຍດີ(サバイディー) (@hiro_ti) on Oct 24, 2020 at 3:34am PDT
