先週のことになりますが
3種類のスコーンを焼きました。
ジャムをロールしたぐるぐるスコーンと
ココア生地でトップにグラニュー糖をふったスコーン。
実は、先週お会いする予定だった方にお渡しするつもりだったスコーン。
ですが、前日に私が胃をいためてしまい。。。
予定はキャンセル(>_<)
生地つくりは完了して冷蔵庫で寝かしていたのに
日の目を見ず・・・。
しばらく冷凍庫に保管されていた生地たちは
ようやく週末の朝に焼かれ
子ども達の朝食となったのでした(笑)
たくさん焼いたから
2日間くらいはこれを朝食にしましたよ^m^
トースターで軽く焼くと
作りたてと同じくらいサクっ、ホロっ、で美味しい。
娘の大好きなスコーンです。
あんなにたくさん焼いたスコーンも
さすがになくなったので
明日の朝用に
今からまた焼くとしましょうか^^♪
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