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Cafe Einstein 

富士市のカフェ「アインシュタイン」です。JR富士駅本町商店街裏路地の隠れ家です。オーナーMIHOの日記です。悪戦苦闘の日々(笑)でも、なんとか踏ん張って、楽しくやってます。
名前に覚えのある方!!復活です。楽しくスタッフと頑張ってっます。

先日男性から、お誕生日のお祝いをご予約いただきました。

彼女のお祝いかと思いきやお友達のお誕生日祝い!!なんて素敵な犬?

ちょっとフライングのお祝いだったようで、彼女にはサプライズだったので「何で??うれし~い!!」って超喜んでもらえました。

近頃の若い男子は女子なみにサプライズがお好きなようで羨ましい限りです。

「りえちゃんお誕生日おめでとうございます!!」




消費税増税に原材料の価格高騰、メニューの価格変更は必至になってきたし、色々変わった私の生活環境や体調?体力?
一度ちゃんと考えなくては!!アイドルタイムを入れる?週休2日にする?
当初は店を任せられる人を3年で…と思っていたがこのご時世、飲食店はどこも人手不足。予定通りにはいきません。
ぐるぐる色々考えていたら、カフェラテにまで謎の渦巻きが発生(笑)


2週連続で、定休日に(T-T)朝から病院通い。先週膝関節炎で整形外科へ。こちらは大分良くなり普通に仕事も出来るようになった。
今日は1週間経って診察とリハビリに。
こんどは親不知が痛い!歯医者さんに今抜くなら骨削るとか言われて(T-T)
って、事で炎症止めの薬で経過観察。もう少しはえて来て抜きやすくなりまで当分お付き合い。ほっぺたが腫れてお多福状態痛いの嫌いだ!
自分じゃ解ってないけど体は年齢と共に疲れが貯まってるのかなぁ?

昨日3月1日はCafeEinsteinを富士市本町にて再開して3周年でした。思えば3年前のオープン直後の震災や夏の落雷によるエアコンの故障(結局昨年末にまた故障して買い換えましたが...)、途中でよもやの自分自身の結婚と転居、3年間色々ありましたがあっという間でした。

バイトさんからお花をいただくまでばたばたして居てうっかり、忘れていましたのでひっそりと迎えてしまいました、昨日は友人の結婚式の2次会で貸し切りでいたしね。

毎日元気に頑張ってくれるバイトさんに感謝。

週に何回か月に何回か来てくださるコアな常連さんに感謝。

うちのお店を見つけて始めてきてくださるお客様に感謝。

私を気にかけてくれる家族と友人に感謝。



まだまだ未熟な私ですがお客様に喜んでいただけるように、店ともどもまだまだ成長していきたいと思いますので、今後ともよろしくお願いいたします。

今日は小中学校の同級生でなおかつ、富士本町でのEinsteinの営業をスタートしてからの合コンパーティーでの初の結婚カップルの結婚式の2次会でした。



同じく同級生で現在タイに住んでいる友達からもお花が届き、昔馴染みがつながっていることのありがたさを痛感しました。




笑顔が素敵でとっても幸せそうな二人に私もうれしくなります。末永くお幸せに!!

やっと完成、年末から飛び込みで初めて営業に来たと言う「アドライン」の若手営業君とウダウダやり取りしながらロゴマークを今更作りました。作ったものの何に使うのか??てなってしまったりして(汗)

ポイントはスタンプマーク可愛いでしょ??



結果予定よりはるかに高いものになってしまった。

ロゴデザイン料は安かったけど、プラスのぼり旗デザイン料、プラスバックプリントデザイン料って並び替えただけなのになぁ~。まあ、お勉強になりました。で今度は増税前にTシャツかポロシャツかプリントしてもらおう。欲しい人居ます??





せっかく作ったけどバックプリントは通常使いにはやかましいね(笑)

なんかBOSSっぽいって言わないで(笑)


さあ、火曜日定休日でしたが、週末から何か調子が悪かった足(膝)が悪化、人生2回目の整形外科通院からスタート。日曜日の夜にコンビニに寄って足をマットに引っ掛けたこどが、止めで朝から激痛膝が腫れて曲がらない、靴下はくのも無理(T-T)
朝から病院のデパートみたいな整形外科へ。
レントゲンして、診察して、注射して、リハビリして、テーピング半日終わった(笑)
安静にとは言われたがウェディングパーティーの準備の買い出しやらなんやらして、帰宅後はアイシングしながら安静にしてたよニコニコ
夜になって大分良くなり明日はちゃんと仕事できそう良かった。

買い出しに朝行ったスーパーの店頭にあったアサヒスーパードライの陳列、面白いなぁ工場直送アピールかなぁ?男の子が喜びそうだね、遊び心が素敵ドキドキ

今夜はどうしてもピザ食べたかったから、宅配ピザとポテトとサラダでDVD鑑賞、あぁ~こうやって肥えてゆくのね(笑)高カロリー食(笑)

「エッグベネディクト」

明日より新商品始めます!!巷で噂の新朝食メニュー(Einsteinでは時間に関係なく召し上がれます) 

半熟のポーチドエッグとベーコンに濃厚なオリジナルオランディーズソースをかけてチーズトーストにのせて召し上がれ。サラダ&ポテト付きです。

ご一緒にスープはいかがですか?

本日のスープはいかがですか250円   

※ランチタイム(11:0015:00)ご注文場合1100yenランチドリンクが付きます。