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Cafe Einstein 

富士市のカフェ「アインシュタイン」です。JR富士駅本町商店街裏路地の隠れ家です。オーナーMIHOの日記です。悪戦苦闘の日々(笑)でも、なんとか踏ん張って、楽しくやってます。
名前に覚えのある方!!復活です。楽しくスタッフと頑張ってっます。

今日は先週末に続いて雪予報。とは言っても全国的に見ても温暖な静岡県それも海に近い方に入る当店はとっても冷たい雨の1日、こんな日はお客様の足も遠のいてしまうのはうちだけじゃないと信じたい。そんな中でも来店してくださるお客様が居ることに感謝してプチチョコレートケーキをプレゼントしたり、フレンチトーストにハートを忍ばせたりしております。


しかしながら、予約のお客様はキャンセル(泣)

どちらの「あいちゃん&えみちゃん」なのかは存じませんが...お誕生日おめでとうございます。お祝いできなくて残念無念です。またのご来店お待ちしております。ってサプライズだから本人は知らないね(笑)



今年に入って新調したもの。

お財布、お財布の寿命は3年と聞きたいぶ傷んでいたので年末位から探していたのですが先月Getしました。で、どうせならゲンを担いでと思って普段は気にしていないのですが、風水とか月例とか参考にして新月にお財布を下してお金を入れて、9日間寝かせてお財布にお金を記憶させてやっと今週から使い始めた。良い事ありそうな気がする。


後はアンドロイドの携帯カバー。買った当初に「なんでも良いや」と買ったシリコンのケースがなんか歪んで伸びてしまい新しいものと思ったけど、なかなかアンドロイドの物は売っていない(泣)

で、なんと見つけてしまった京都のSOU-SOUのケースアンドロイドなのに何十種類も柄が選べた!!うれしい。春に向かった桜柄にしてみました。

ケース探してる方良かったらネットでも買えるみたいなので参考にしてみてください可愛いテキスタイル柄が沢山ありますよ。


明日はバレンタインですね。

しかしながら、天気は荒れ模様の様子。また先週のように雪??かもしれないと言う予報です。うちのお店は平地で前回も積もるようなことは無かったので大丈夫です!!

明日のバレンタインにご来店のお客様にささやかなCafeEinsteinからのバレンタインの愛を届けたいと思います。

ご来店のお客様にミニチョコレートケーキをプレゼント!!数に限りがございますことをご了承ください。



お待ちしております。


CafeEinsteinのお客さん(姉御肌の女性)の居酒屋「佐吉」さんhttps://www.facebook.com/miyuki.toyoshima (富士駅前)2月27日に飲み会パーティーがあるそうです。女性がまだ少ないそうで飲み放題で女性は2500円。お料理もとっても美味しいお店です。女性の方で興味のあるかたお問い合わせください。
男性は30代前半の方が多いみたいです。


Cafe Einsteinの紹介と言っていただけると話が早いです。


本日のHappyさんは「はるなちゃん」なんかお誕生日自体は過ぎちゃってたみたいですが、おめでとうございます。苺づくしのデザートプレート(苺のレアチーズとベリーたっぷりのパンケーキ)でお祝い。女子な感じでピンクのデザートが似合う可愛らしい女の子でした。



本日は定休日ですが、お店の片づけと買い出しと、厄払い?ゲン担ぎ?の豆まきを一人で淋しく...いや、楽しく思い切り行ってみたいと思います。掃除は明日バイトちゃんにお任せして(笑)

「鬼は外・福は内!お客様はもっともっと内!!」



本日はあいにくの雨の日曜日、こんな日はCafeでのんびり読書とかお薦めなんですけど...。

1月末から暖かい日が続いて3月下旬並みの気温。まだ雨が降ったり一日中曇り空だと寒いです。って言うか2月が始まったばかりなのでまだ、寒い日が続かないとおかしいのですが...。温暖化不安になりますね、春と秋がどんどん短くなっている気がします。


秋に植えたプランターのヒヤシンスの球根がつぼみを付けました。日当たりが悪いのかまだ3cm程度にもかかわらず、つぼみが顔をを出したので、もしかしたらミニヒヤシンスになってしまうかもしれません。

また花が咲いたらお知らせします。



前菜の3種盛り。



Cafe Einsteinでは、お客様のご予算ご要望に沿ったメニューもご用意させていただいております。お電話にてご相談ください。
例:食事は個別で頼みたいが、前菜とスープをセットにしてほしい。3000円で食事とデザート(コーヒー付き)。飲み放題に一人1000円のおつまみを付けて欲しい。etc...


市内で私のイチオシたい焼きは何と言っても「わかつき」今日は、定休日で、午後の読者タイムのお供に買ってきました。全部食べる訳じゃないですよ!
皮も柔らかくてしっとりで、あんこはとろりでたまりません。

ずっとやって見たかったレシピ??って程ではないのだけど、自分のおやつに作ってみました。



甘いトースト❤「マシュマロメープルトースト」

バターを塗ったパンの上にマシュマロとクルミをのせて、パウダーシュガーをかけてこんがり色までトースト(200℃で5分でこの色。)

焼きあがったらメープルシロップかハチミツをかけてアゲ

美味しそうでしょ??材料はお店に現在あるものなので、隠れメニュ(笑)作ってあげても良くってよむ

先にパンを3~4分焼いてからマシュマロをのせた方がパンもこんがりしてよかったかな??