ブログ記事一覧|Barca. 生産者一押し食材の料理とナチュラルワイン -12ページ目
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Barca. 生産者一押し食材の料理とナチュラルワイン
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字が小さ過ぎて見えな〜〜い三連休のメニューはこんな感じ魚介に関しては、無くなり次第メ...
知多牛のサガリは美味い僕はね、焼くだけ生産者さんの情熱ってのは、本当に素晴らしい調...
皇帝鹿炭火焼き漢字ばっか皇帝の名に恥じない、旨味、香り、ジューシーまさにジビエ...
Barca.にスゴいお肉が届きましたその名も…「皇帝鹿」2000頭、いや3000頭...
本日、Barca.にやってきたお魚たち変わったのがいますねぇ…ウチワエビは丸ごと炭火...
台風&残暑、気候に翻弄されながらも食欲の秋はスタートするのです…。秘密の裏メニューが入...
夏休みの家族旅行、皆様のおかげで楽しむことができましたその道中での富士山全国的に天候...
暑いですが、どことなく秋の気配を感じるようになりました海からもビキニが消えてしまうと思う...
口寄せの術こんなお料理、召喚しました何のお肉の唐揚げか…わかるかなぁさて、...
台風の影響で悪天候の本日、Barca.は貸し切りでの営業となっております明日からは...
夏、到来本格的な暑さがジリジリと身も心も焦がす季節となりましたお盆期間中のBarca...
魅力に取り憑かれてしまった…在庫が少なくなったので、またまたキノコを収穫してきました...
梅雨明けはまだですか〜もうジメジメ雨降りにも飽きてきました雨が止んだらキノコ探しに行き...
雨上がりの青空そしてグングン上がる気温の中、今日も秘密の場所へ行ってきました思惑通りに...
明日まで秘密の裏メニュー、少しだけ入荷しております本日はお席のご用意が残りわずかとな...
秘密の場所へ…時間があまり無かったので、少しだけですがキノコを収穫にアカヤマドリとヤ...
ワイン入荷しました個性的でBarca.らしいラインナップになっておりますワインlov...
三河湾の小さな小さな甘鯛丸ごとカリッと唐揚げにします魚の美味しさ全開お酒もすすむ一...
じめじめ…ジトジト…梅雨らしい天気が続いております豪雨被害に遭われた地域の皆様、愛知...
夜明け間近の漁港と月。久しぶりに早朝の港へ仕入れに愛知県愛知郡東郷町北山台2-16...
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