どうも。エリクシルの粕家です。
今回はオールドのリキュール3本をご紹介します。
どちらもキュンメル（キャラウェイ）となります。
左から
BUTON・IMPERIAL STEFANOF KUMMEL 70s
ブトン・インペリアル ステファノフ キュンメル 70年代
（辛口のキュンメルです。）
STOCK DOPPIO KUMMEL 50s
ストック ドッピオ キュンメル 50年代
（まろやかなキュンメルです。）
WOLFSCHMIDT KUMMEL 60s
ウォルフシュミット キュンメル 60年代
（言葉に出来ないくらい美味なキュンメルです。）
どちらもキャラウェイの爽やかな香りが豊かに広がり、
オールド特有の熟成感、味わいがあります。
ウォルフシュミットが飛びぬけて美味しいですが、
ブトンとストックもほっぺたが落ちるほどのものです。
キュンメルのリキュール自体あまり日本に入ってこないですが、
オールドとなると尚更、手に入りにくいです。
キュンメル未経験の方、是非ともお試しください。
そして薬草好きの方、オールドリキュール好きの方、必見です。
皆様のお越し心よりお待ち申し上げます。
Cafe Bar ELIXIR
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