หมูผัดเต้าหู้ยี้ ムー・パット・タオフージー
หมู ムー 豚
ผัด パット 炒める
เต้าหู้ยี้ タオフージー 紅腐乳
ムー・パット・タオフージー 豚肉の紅腐乳炒め
紅腐乳
これです
紅腐乳は
タイ南部に住む中国系の人がよく使う食材のようです
肉を揉み込んで
ニンニク炒めて
肉入れて
ニンニクの甘酢漬けと
唐辛子を入れて
炒めます
できた
割と簡単
タイ中華系の料理は
炒め物も多いので
作りやすいですよー
いやーー
急に暑くなってきた
体がついていかなーーい
あつっ