GW期間中の営業のお知らせ

通常は祝日は定休日ですが、ゴールデンウィーク期間中の祝日4/29(水)及び5/4(月)～6(水)は18時から0時まで(23時LO)営業いたします。

5/3(日)は定休日です。

皆さんのご来店をお待ちしています。

日に日に暖かくなってきましたね☀️

さて、今週もスタートです🌵✨

BarCactus ホームページ

テキーラ、メキシカンバー | Bar Cactus | 大阪、日本

大阪市中央区心斎橋筋1-4-6

YOUSENビルB1F

TEL:06-4708-5860

OPEN 18:00-1:00(0:30LO)

(日)㊗️定休

高所恐怖症克服？

子供の頃から、下りの階段や不安定な高いところは苦手なのですが、ビルの展望台のような高いところは嫌いではないのです。

今回は馬の背で有名な須磨アルプスへ。

須磨浦公園から出発。

鉢伏山、旗振山、鉄拐山、高倉山、栂尾山、横尾山、東山と8座を越えるコース。

良いお天気に恵まれ最高の景色でした。

後半に差し掛かり、いよいよメインイベントの馬の背。

もちろん高いところはへっぴり腰。

両側が切れた数ヶ所は脚が竦みましたが、岩場のかっこよさの間にヤマツツジが咲くその素晴らしい景色は感動ものでした。

下山後は恒例のラム肉でたんぱく質補充。

良い日曜日を過ごせました。

さて、今週もスタートです🌵✨

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OPEN 18:00-1:00(0:30LO)

(日)㊗️定休

セミナーに参加して

先日開催されたCascahuin蒸溜所の日本人テキレロtetsuさんのセミナー。

試飲も含め、1時間という限られたでしたが濃く興味深いお話を聞くことができました。

1枚目の写真右下にあるのはテキーラの原料であるアガベの球茎部(ピニャ)を加熱して糖化させたもの、ここからジュースを搾って発酵、蒸溜するとテキーラができます。

日本にいながらこれを試食できるのはおそらくこのセミナーだけ。

どんな味なのか、どんな食感でどれほど繊維があるのか、、、体験に勝るものはありません。

そして現場でテキーラ作りに携わるTetsuさん、その職人としての熱意には頭が下がります。

しばらくお邪魔していないcascahuin蒸溜所、次回メキシコへ行く際はお邪魔したいと思います。

BarCactus では少量ずつ味見ができるテイスティングセットを提供いたします。

好みのテキーラをみつけたい、何を選べばいいかわからない、などの疑問を解消できればと思います。

ベテランテキーララバーの方も改めて飲み比べることで新たな発見があればと思います。

ぜひ、お試しくださいね。

さて、今週もスタートです🌵✨

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(日)㊗️定休