秋茄子は嫁に…

春ナスなら大丈夫か。

おいしくいただきました。

祖母が作ってくれた焼きナスは直火でナスを焼くので

皮がむかれていました。

私のはフライパンで焼いちゃうので簡単です。

てんきちのばあちゃんさんのレシピです。

揚げナスもおいしいのですが、

現在ダイエット中なので焼きなすに。

ちなみに富山では茄子素麺なるものがあります。

この夏作ってみようと思案中。

素麺嫌いのは食べてくれるかなぁ。