とうとう我が家のガラムマサラ、クミン、ジンジャーがなくなりました。
ピクルスや揚げ物などの味付けに非常に重宝しました。
最近スパイス流行っていませんか？
私の周りだけでしょうか？
レシピブログさんでもクックパドさんでもスパイス特集しているような。
私はミルクティにシナモンいれて飲むのが好きです。
スタバでもついカプチーノに入れてしまったりしています。
無糖の飲み物にいれると気持ち甘くなって
カロリー控えめでオススメです。
スパイスはカロリーも低そうだし（ないわけではないと思います）、
体によい影響もありますし（生姜は漢方薬としても使われていますよね。）
いろいろな風味を与えてくれるので
料理を作る人にとっては使い勝手いいのも事実。
調理法を変えるよりは、味付け変えるほうが楽チンですものね。
さて、今度は何を購入してこようかな。
