緑の冷やし中華

イベントBlog

はたまた　料理Blogか





相変わらず　
“なんでもあり!!～のBlog♡”




スマホのアルバム整理してたら
載せてない料理　発見





2週間くらい前に作った　1品





ゴーヤ、水菜、きゅうり、おくら、大葉、かいわれ大根

緑の冷やし中華




ゴーヤの苦味が苦手




そういう方多いけど

そんな時は




①わた、を　きれいに取り除く
②出来るだけ薄くスライスしたゴーヤを
　ポリ袋等に入れ　塩もみして少し置く
③水で洗う（塩気が抜ける）


このひと手間だけで　苦味は和らぐと思う






自分は　
この苦味がヤミツキ、だから
ほんの少しの塩もみ程度、だけど













関東は　
残暑、と云うより　まだまだ酷暑の毎日





かたや
広島や九州では　大雨で甚大な被害





広いのか　狭いのか　わからないこの日本






ただ　ひとつ
言えることがあるとするなら


人間が予測しえないことが　これからも起こるであろう



と云うこと





太陽も

雨も





なんでもそうだけど



ほどほどが　いいよね
















素敵な週末を迎えてください








Love and Peace

conveni cafe

最近　ハマってることのひとつ

conveni cafe




いろんなconveniで　競ってるけど



今回は
サークル サンクス







暑い日が続いている関東地方




やっぱり
氷を浮かべた冷たい飲み物が　欲しくなる






FAST RELAX CAFE

ICE COFFEE




30秒で　淹れたてcoffeeの出来上がり







緑のストローも付いて

今日1日　良いことありそうな　予感









「全国高等学校野球大会の歌」
“栄冠は君に輝く”

この作曲者は　福島市出身の　古関裕而さん









夏の甲子園



北陸、東北勢が　がんばってて　うれしい






朝日新聞　朝刊のスポーツ欄

期間中　日替わりで
『高校野球　観戦記』が　載るけど



今朝は　俳優の中井貴一氏



こんなコメントが　最後に載っていた







がんばってますよ　


わが故郷　ふくしま、も










Love and Peace

おうちゴハン いろいろ。

ここのところ　
毎週末イベントで　遊びまくってるけど


平日は　大人しく
出来るだけ　男子料理 してるんだぁ




冷蔵庫の奥に
賞味期限が近づいてきたキムチ　発見




ピリ辛 豚キムチ




まっ、定番





辛いのが　ちょっと苦手な方には

豚キムチの卵とじ




味が　マイルドに♡



ゴーヤとしめじのキムチ炒め




しめじ、の代わりは　なんでも

例えば　
焼き色を付けたちくわ、焼き豚
油揚げ、チンゲン菜とか








もう1品は　お手軽パスタ


【材料】
・梅干し・・・3,4個
・大葉・・・5.6枚
・削り節・・・多いかな くらいが　ちょうどいい

・ごま油（又は　オリーブオイル）・・・大さじ2
・白ごま
・スパゲッティ


【作り方】
①パスタを茹でてる間に
　梅干しの種を取り　包丁でたたいてペースト状にする
②ボール等に　ごま油、ペーストにした梅干しを合わせておく
③茹であがったパスタを　②に入れ混ぜ合わせた後
　削り節をと大葉（パスタに乗せる分だけ除いて）を合わせる
④仕上げに　大葉と白ごまをかけて　出来上がり



梅しそおかかスパゲッティ




夏向きの　さっぱりパスタ




よかったら　参考になさってください

















今朝は　また　頭痛が出ちゃって


その上に
右肩以外も　筋肉痛ぅ～





若いつもりで　はしゃいでいると　こうなる、っていう典型




気をつけなきゃなぁ







よい1日を　おすごし下さい








Love and Peace