ここのところ
毎週末イベントで 遊びまくってるけど

平日は 大人しく
出来るだけ 男子料理
してるんだぁ
冷蔵庫の奥に
賞味期限が近づいてきたキムチ 発見
ピリ辛
豚キムチ

まっ、定番

辛いのが ちょっと苦手な方には
豚キムチの卵とじ


味が マイルドに♡
ゴーヤとしめじのキムチ炒め


しめじ、の代わりは なんでも
例えば
焼き色を付けたちくわ、焼き豚
油揚げ、チンゲン菜とか

もう1品は お手軽パスタ

【材料】
・梅干し・・・3,4個
・大葉・・・5.6枚
・削り節・・・多いかな
くらいが ちょうどいい・ごま油(又は オリーブオイル)・・・大さじ2
・白ごま
・スパゲッティ
【作り方】
①パスタを茹でてる間に
梅干しの種を取り 包丁でたたいてペースト状にする
②ボール等に ごま油、ペーストにした梅干しを合わせておく
③茹であがったパスタを ②に入れ混ぜ合わせた後
削り節をと大葉(パスタに乗せる分だけ除いて)を合わせる
④仕上げに 大葉と白ごまをかけて 出来上がり

梅しそおかかスパゲッティ


夏向きの さっぱりパスタ

よかったら 参考になさってください

今朝は また 頭痛が出ちゃって
その上に
右肩以外も 筋肉痛ぅ~

若いつもりで はしゃいでいると こうなる、っていう典型
気をつけなきゃなぁ
よい1日を おすごし下さい
Love and Peace