こんにちは
20年以上間違ったダイエットをしてきた
管理栄養士のチナツです
朝の散歩中、意外な人を見かけました
こんなところで
の番人
の番人お疲れ様です
さて今日はダイエットに効果的な
旬のアレのお話
そう大根です
大根には女性にとってうれしい効果が
たくさん
まず、カロリー・糖質が低い
そして、食物繊維が豊富
ということは・・・
便秘改善効果が期待できますよね
さらにビタミンＣのコラーゲン合成による
美肌効果
カリウムによる浮腫み解消作用
ダイエット中でなくても
女性は食べるべきですね
そして大根といえば
大根おろし
大根おろしにすることで
さらに嬉しい効果が期待できます
大根おろしにふくまれるイソチアシアネートには抗酸化作用があると言われています。
老化の原因となる活性酸素を除去することで、アンチエイジングが期待できるほか、代謝の促進・免疫力向上・脳機能の強化などさまざまな働きがあります。
またピロリ菌に対する抗菌作用や、発がん物質が活性化するのを抑える働きがあることもわかってきています。
そして、消化を助ける働きや整腸作用の効果も期待できます。
どうでしょう
今日の夕飯はサンマに大根おろし
もしくはおろし鍋なんていかがでしょう
ちなみに我が家は昨夜おろし鍋でした
間違ったダイエットをしていた
管理栄養士が知った
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