おはようございます
20年以上間違ったダイエットをしてきた
管理栄養士のチナツです
今日はカルシウムのお話
カルシウムはみなさんご存じの通り
主に骨や歯の機能と
構造に関与しています
成人女性の一人当たり一日平均として
推奨される量は
約650㎎
しかし実際はこのうちの
70～85％程度しか摂取できていません
カルシウムが不足すると
骨粗しょう症はもちろんのこと
高血圧症・動脈硬化を招く
リスクもあるとされています
また、ダイエットにおいても
デメリットがあります
- カルシウムが不足すると、脂肪の中にあるカルシウムが使われる
脂肪に蓄えられたカルシウムには、脂肪を合成させる酵素を出すという働きがある - カルシウムは体温を上げるため、代謝がよくなる不足すると、代謝が下がる
太りやすい体になる
カルシウムは乳製品だけでなく
小魚・海藻類・葉野菜などにも
多く含まれます
カルシウムが多く含まれる食材
【乳製品】牛乳、ヨーグルト、チーズ
【小魚】しらす、いわし、ししゃも、桜エビ
【海藻類】のり、わかめ、ひじき
【葉野菜】小松菜、ほうれん草
一日の摂取例
＜朝＞ ヨーグルト100g (約350㎎)
＜昼＞ しらす小皿一杯70g (約200㎎)
＜夜＞ 鯖の水煮缶100g (約260㎎)
これで一日平均の推奨量が
クリアできますね
またビタミンDが不足すると
カルシウムの吸収が悪くなるため
ビタミンDも合わせて取り入れましょう
日光を浴びることで
体内で合成されるため
外へ出るのもおススメです
間違ったダイエットをしていた
管理栄養士が知った
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