こんにちは
20年以上間違ったダイエットをしてきた
管理栄養士のチナツです
今日はみんな大好き
カップラーメンのお話
今やいろんな味のカップラーメンがありますよね
最近では二つの味を
ミックスさせたものなんかも
流行ってますよね
でも・・・体には良くない
ってことはなんとなく分かる
分かっているけどやめられない
はい
なにが良くないのか
どんな危険があるのかお話します
- 栄養バランスが悪い
- 食品添加物が大量に含まれている
- トランス脂肪酸
- 油であげているものが多い
一つずつ解説していきましょう
１．栄養バランスについて
脂質・糖質・塩分が非常に多く
ミネラルやビタミンはほぼ含まれません
特に塩分に関しては
一個につき平均5gほど入っています
一日の目標摂取量は7.5gなので
カップラーメン一個で
一日の３分の２を摂取してしまいます
２．食品添加物が大量に含まれている
食品添加物なしでは
作られないと言われているほど
インスタント界では重要です
３．トランス脂肪酸
トランス脂肪酸とは別名
【食べるプラスチック】と言われています
トランス脂肪酸を摂ると
中性脂肪が増え血流も悪くなり
代謝が落ちる原因になります
４．油で揚げているものが多い
油は時間が経つと酸化し
過酸化脂質が発生します
これにより下痢や腹痛を
引き起こすこともあります
でもでも
お湯を入れればすぐ食べられるし
忙しい主婦の味方
安いくておいしいし
お小遣い今月ピンチ
なんていうパパの必須アイテム
だから・・・
今より食べる頻度を減らし
汁は残して野菜を足すなどの工夫をする
あくまでも補助食品として
楽しめるとよいですね
間違ったダイエットをしていた
管理栄養士が知った
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