みなさん、こんにちは！
女性の美と健康をサポートアロマサロン＆スクール
ベルフィオーレ 小村華奈子です。
母から娘へ、本日プライベートです。
私がまともに教えられることって本当に少なくてアロマだけがまともなことかもって思うんです。
でももうひとつだけ私が残せそうなものに気付いてから少しずつ書いているのがこのノート。
もう書き出して５年以上は経っています。
私、実は結婚するまでお料理をしたことがなくて結婚した時の最大の悩みが晩ご飯の支度だったのです。
加えてフルタイム、朝から晩まで働いてほぼ同時刻に帰る夫との暮らしが大変でね。
当時は辞令で店舗異動、その職場では初の事務責任者にもなり充実感半端なくありながらも毎日クタクタ。
帰ったら休みたいのに休めない…
下拵えして出て行く気力もない…
じゃ、どうしたら良い？
お惣菜買って帰るにも手抜きの連続じゃ私自身のメンタルが崩壊してしまう…
何でもきちんとこなしたい性格が邪魔をするんですよね、こんなとき。
選ばれてその支店へ異動した所謂できる女は仕事のみだったあの頃を思うと娘は結婚するか一人暮らしを選ぶかわからないけど今私が作っているレシピを纏めています。
時短で栄養バランスを考えた簡単メニュー中心に自律神経を整えたり冷えや腸内環境、美肌などなど…
食材ピックアップ＆レシピを書き残しています。
将来娘が見るかみないか分からないけど何かの時にメニュー名をみてお母さんが作ってたやつだ！
そう思ったらお料理本買うより再現したいとか、そんな気持ちからTRYできるかなって。
私よりお料理が得意になってくれたら良いけど今は食欲、食べる方専門のようなので。
親として残せるもの、ほんの少しながら隙間時間に綴っています。
彼女がこのノートを開く日なんてくるのかなーなんておもいながら♫
#アロマ講師プライベート
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#母レシピ
#おふくろの味
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トップインストラクター 小村華奈子
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