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ぬか床って毎日かき混ぜる、とか手間がかかるんですよね~。
むかし杏さんの朝ドラの「ごちそうさん」がすきでした。ナレーション、ぬか床兼おばあちゃんで、、、って設定だったなあ。
ずっと大事に持っていて、常にそばにいる存在でしたね~。
「凪のお暇」でもぬか床を彼氏の家の冷蔵庫に入れてあって、、、なんて話があったっけ。
ずっと育てたぬか床は一朝一夕ではできない大事なものなんですね。
このぬかチューブは一晩漬けておくタイプの簡易ぬか床とでも言いましょうか。
かくれるくらい塗って一晩、付け時間を好みに調整するのがたのしいかもです!
箸休めにぬか漬けをだしたら喜ばれますね!!!
ちなみにわが家では旦那さんが白菜漬けなどを作ってます。食べきれないんだけどね~。