名鉄観光サービス 主催
小暮真琴プロデュース
全羅南道3泊4日ツアー
2023年10月21日(土)~24日(火)
出発まであと40日
まだ間に合います!
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8月の韓旅(8/23~30)レポ
こちらの記事の続きです
7日目(8/29)
全州市外バスターミナルの食堂でチャンチグクス(7,000ウォン)の朝食。
チャンチグクスって一番安いメニューだったのに、
昨今の諸物価高騰により、もはや6,000~7,000ウォンが当たり前になっています(泣)
9:00発のバスで慶州へ。
(20時まで)
古墳を眺めながら、
バスで向かったのは、八友亭(パルウジョン)ヘジャングッ通りへ。
2019年に訪ねたハルモニ&息子さんで営む食堂にもう一度行きたくて検索してみたところ、
イリコ、ファンテ(最高級の干しだら)、昆布、干しシイタケで出汁を取った
深みのあるスープと、キムチの酸味と他の材料の香りがたまらなくマッチ。
素朴ながらとても美味しいスープなんです。
オモニのお話によれば、この店も建物のオーナーが補償交渉に応じれば
閉店せざるを得ないとのこと。
「どこかに移転なさって、営業を再開されるご予定は?」との問いに、
「年齢的にそれは難しいのよ」との回答でした。
貴重な郷土料理が都市開発の影響でなくなってしまうなんて、あまりに悲しすぎます。
「この通りの向かいには、かつてはナイトクラブが並んでいたんだけど、
それも市が買収してしまってね」(現在公園になっています)
オモニもとても悲しそうでした。
「八友亭ヘジャングッ通りの危機」を報道で知った人々が、
懐かしの味を求めて連日大勢来店しているそうです。
なんとかこの味を保存する方向に動いてはくれないかと、祈るばかりです。
慶州ヘジャングッ(경주해장국)
住所 慶州市太祖路812(경북 경주시 태종로 812)
住所 慶州市太祖路812(경북 경주시 태종로 812)
電話番号 054-772-7431
24時間営業(ネット情報)
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