極寒1月の韓旅（1/23～28) レポ
こちらの記事↓のつづきです
1/26 極寒1月の韓⑪ 京畿道編② 半月湖畔にあるカフェで心までほっこり＠カフェ ピョル
ソウルに戻って、夕食はソウル在住の友達たちと合井駅（ﾊﾌﾟﾁｮﾝﾖｯ）から徒歩8分のチャドルサム 合井店(차돌쌈 합정점）にて。
店舗は2階です。千客万来のためカメラを向けにくくて瞬時に撮影したため大ボケ（爆）
メニューを撮影し忘れたので、ネットからお借りしました。
国産のチャドルバギ(차돌박이 薄切りの牛バラ肉）が300gの2人セット（45,000ｳｫﾝ）とチャドルバギ入りのテンジャンチゲ（6,000ｳｫﾝ）を3人でシェアすることにしました。
冷凍されたバラ肉を薄くスライスしたもの。
こちらの鉄鍋で焼きます。
緑豆もやしと一緒に焼いて
キャベツとネギがたっぷり入ったソースに浸け、薄切りした大根（サンム）や行者ニンニクの葉、サンチュで巻いていただきます。酸味の効いたソースなので、さっぱりといただけますよ。
セットに付く、蕎麦と野菜に水キムチのスープを掛けたメミルチェンパンマッククス（메밀 쟁방막국수）。
おねーさんがまぜまぜしてくれました。
別オーダーのテンジャンチゲ。
薄切りの牛バラ肉の他に、なずなやエホバク（韓国かぼちゃ）など野菜もたっぷり入っており、美味しかったですよ。
チャドルサム 合井店(차돌쌈 합정점）
住所 ソウル特別市麻浦区合井洞427-7(서울특별시 마포구 합정동 427-7)
道路名住所 ソウル特別市麻浦区ワールドカップ路45-1(서울특별시 마포구 월드컵로 45-1）
電話番号 02-335-1066
営業時間 10～22時
年中無休
地下鉄6号線望遠駅2番出口から徒歩5分または合井駅8番出口から徒歩8分
最初は金浦（ｷﾝﾎﾟ）の金米で作った甘味料不使用の生マッコリ(500ml 5,500ｳｫﾝ）
お米の香りが活きている美味しいマッコリでした。
おつまみは5分で出てくるという塩辛セット（젓갈게트 9,000ｳｫﾝ）。
スケトウダラの刺身、タラコ、ホタテのチョッカル3種の盛り合わせです。
次はソンミョンソプマッコリ（500ml 6千ｳｫﾝ）を。
貝鍋（조개탕 13,900ｳｫﾝ）も。
麗水（ﾖｽ）のケドマッコリやピーナッツマッコリもあります。
カジェットスルチッ（가제트술집 합정본점）
住所 ソウル特別市麻浦区合井洞375-1（서울특별시 마포구 합정동 375-1）
道路名住所 ソウル特別市麻浦区楊花津ｷﾞﾙ(서울특별시 마포구 양화진길 5)
電話番号 070-7529-7850
営業時間 17:00～01:30（日曜は0:30まで）
地下鉄2号線＆6号線 合井駅7番出口から徒歩2分
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