あっという間の年度末!なかなかハードな1週間を過ごし迎えた金曜日。
予想外の定刻退勤!となれば行くところはもう決まってます。
ハイボール買い込み三田線にライドオン。
18時半過ぎの到着で外待ちは5名程度。
ほとんど待ちなくイン!勝手に座ろうとしたり列詰めすぎちゃったりのなかなかカオスな店内。
逸る気持ちになるのはわかります笑
今日は朝から決めてた定番メニューで。
ラーメン小 青ネギ 生姜 生卵
まずはトッピング類着。
ニンニク少し、脂コール!
着!見た目も美しい一杯が到着!
まずは脂サラダから。安定の味わい。
豚!
肉の旨み、味シミバッチリなのが2枚!大きさも申し分なく、生姜やニンニク等ものせてナイスな味わい。
麺。
野菜、豚を堪能し、西台二郎において一番好きな瞬間。
麺をサルベージ!
小麦の香り抜群!一口啜ればシルキーでフワッとモチッと素晴らしいテクスチャ!
なんて美味い麺なんだ。
熱々麺をすかさず生卵にイン!
温度もいい感じに下がり、生卵を纏いマイルドだかどストロングな仕様。
素晴らしいす。
青ネギ白胡椒魔改造も忘れず。
夢中で食べてたら麺が結構減っちゃいましたが青ネギのザクザク食感。白胡椒のスパイシーさがプラスされます。
生姜、粗挽き唐辛子も忘れずにイン。
爽やかさもプラスされ名残惜しくも完食。
大満足で完食。
店主さん、助手さん達ご馳走様でした!






