豚肉ネギ生姜炒め

はーい

昨日はおかずを一品作成しました。

豚肉の消費期限がせまっていたこともあり豚こま切れを全部使用。

「豚肉ネギ生姜炒め」

１、中華鍋に油ひいて、豚こまを炒めます。

２、切ったネギを後から加えて更に炒めます。

３、生姜のチューブをちょこっと入れて、醤油で味を調えます。

４、出来上がり～

これは豚の生姜焼きに近いのかな？

結構うまかったです。

さてさて今晩は何を作ろうかな・・・。

インドティー

今日は何を作ろうかなぁ～と考えていました。

妻がまだ風邪でダウンしておりここは腕の見せ所。

まずはインドティーからの予定。

１、鍋でお湯を沸かす。

２、ティーバッグを入れて紅茶を作る。

３、適当な大きさに切った生姜をいれる。(ティーバッグは出しましょう)

４、牛乳たっぷり目に入れる。

５、蜂蜜いっぱい入れます。

６、シナモン(我が家では木の塊を小さくした物)を入れる。

７、最後に適当に煮込んだら完成。

やっぱし生姜、蜂蜜とかって風邪のときいいですよね～。

メインのディナーはまだ思案中です。

風邪

本日は妻が風邪を引いていたので、おかゆを作成しました。

「たまご粥」

１、たいてあるご飯をミキサーにお湯と一緒に入れガーとやります。

２、鍋に移してことこと煮込みます(数分)

３、茹でた鶏肉(ささ身がベスト)をいれます。

４、刻んだねぎとしょうゆ、塩をいれます。

５、最後に卵をといて入れます。

以上できあがりー。

ついでに「玉子酒｣も造りましたが、

まああれですなお酒と卵混ぜるときに慎重にゆっくり混ぜるだけです。

ちなみに生姜も少々いれて砂糖たっぷり。

卵ばかりの一日でした～。