映画サウンドオブミュージックのトラップファミリーロッジで紅葉を味わう
アメリカ東部にあるトラップファミリーロッジを中心として過ごした中で見てきた紅葉の景色をアップします
カレーで知った名のバーモント州のストーと言う村の丘の上に建つ映画サウンドオブミュージックのトラップファミリーメインロッジの風景
１泊４万円以上するホテル、メインロッジのフロントの風景
フロント地下にあるお店で購入した映画サウンドオブミュージックのＤＶＤ
麓にあるストーの町で出店をやっていたのでちょっと立ち寄ってみました
アメリカはすっかりハロウィン
目の前で実際に絞って出来立てを飲ませてくれるアップルサイダーのお店
７０以上あるアメリカの国立公園の中で最も美しいと言われているホワイトマウンテン国立公園での紅葉の景色
カンカマガス街道の紅葉の景色
ホワイトマウンテンでも川と橋の景色と合わせて見れる紅葉ポイント「カバードブリッジ」
アメリカでは名門中の名門ハーバード大学のキャンパス内の紅葉も綺麗でした
マサツーセッツ州ボストンから３０ｋｍほど車で走った場所にあるレキシントンでの紅葉も綺麗でした
バトルグリーン公園で撮影
秋の時期にぴったりな古都ボストンの町の風景もとても素敵でした
安定した天候と秋空に一気に紅葉した木々とアメリカ東部で過ごした５日間
カナダの紅葉へと続く
撮影・文
上田美大(うえだよしひろ)
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ニューヨークで本場ニューヨークステーキを食べる
世界で最も大きな都市ニューヨークで本場ニューヨークステーキを食べてきました
東京からはニューヨークジョンエフケネディ国際空港へ
空港からマンハッタンまで川を渡り
ニューヨークに着いて先ず最初に車でマンハッタンの街を周遊しました
バッテリーパークから遠目にハドソン川と自由の女神
９．１１から１５年。ワールドトレードセンターと神聖な場「メモリアルパーク」へ。
昼間のタイムズスクエアとｍ＆ｍsとHERSHEYSのチョコレートショップも散策
タイムズスクエアからブロードウェイをひたすら北へ歩きコロンバスサークルを過ぎてトレーダージョーンズへ
トレーダージョーンズってスーパーマーケットなんですが、お店のレジ袋がかわいいと評判なのでとりあえず購入しよっと
このクオリティでUSドル３.-くらいと悪くない値段
そしていよいよニューヨークステーキを食べにステーキハウスへ
メニューを見ると価格もリーズナブル
めっちゃボリュームのある１２オンスの本場ニューヨークサーロインステーキ
めっっっっちゃうまかった
元気になったところで夜のニューヨークを散策
ひたすらブロードウェイを南へ南へ
CATS
ネオン明るいタイムズスクエア到着
平日の夜でもすごい賑わい
ライオンキング
めっちゃエキサイティングな街ニューヨークでは何か起こるかが解りませんが、翌朝にはオバマ大統領の乗った車が目の前を走ると言う偶然にも
ニューヨ－ク最高
撮影・文
上田美大(うえだよしひろ)
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今回のアメリカ観光の楽しみはとにかくステーキとハンバーガーを食べまくること
ボストンでは港近くのクインシーマーケットへ
ボストンで食べたボストンプライムリブステーキ
ハウルの動く城の舞台になったフランス東部の街「コルマール」とカシャの泉で汲む本場のエヴィアン水
フランス東部アルザス地方にある魅惑の町「コルマール」へ行ってきました
街の見どころの一つ、「プチ・ヴェニス」から
少～し紅葉が始まっていました
そして街の中心の旧市街の中にある「プフェスタの家」と街並みがあのハウルの動く城のモデルになってたんですね
そしてコルマールから車で南に走らせると一度スイスに入ります
スイスとフランスの国境にまたぐスイス最大の湖レマン湖を時計回りに走るとスイスからまたフランスに入る国境を通過します
エヴィアンの村に到着するとCASINOがあり、ここで車を停めて歩いて水の湧く泉へ向かいました
駐車場を降りて足元を見るとエヴィアンの泉までの道しるべが
坂道の突き当りにはエヴィアンの建物が
建物の裏に回り込むとラベルと同じ色をした建物が見えて地元の人が湧き出るエヴィアンの水を汲みに来ていました
ボトルを持って水を汲みに来ていた地元のおじさん
エヴィアンの水が湧き出る「カシャの泉」
カシャの泉の前に立つ時計塔
丘の上に上がるとレマン湖とスイス側のきれいな街「ローザンヌ」が見える見晴らしのいい展望場所
この日はとても気持ちのいい快晴な空でした
エヴィアンの旧市街で、本場の汲みたてのエヴィアンの水で作ったカフェラテで一休み
秋の黄葉始まるフランス北東部の街や村でゆっくりと過ごす贅沢な時間
快晴確率の高いこの時期の毎日に心癒されました
撮影・文
上田美大(ウエダ ヨシヒロ)
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コルマールから３０ｋｍほど離れたブドウ畑広がる美しい村「リクヴィル」もとても可愛く小さな小さな美しい村でした
可愛い建物や民芸品に産地のワイナリーなど素敵な街並みでした
レマン湖のスイス側にある世界中の芸術家や文化人が住む高級住宅地モントルーと世界遺産に登録されたラヴォー地区のブドウ畑の景色
モントルージャズフェスティバルの看板
フレディーマーキュリーの像
マリメッコアウトレットでお買い物∧( 'Θ' )∧
北欧はフィンランドの首都ヘルシンキへ行ってきました
最低気温が４℃、この日は天候がとても良く日中の最高気温が２０℃までになり早春の陽気にまでなりました
フィンランドへはエストニアよりフェリーで入港
フィンランドの港からは車で２０分程移動して街の中心地にある大聖堂広場に到着
移動の前に港に立ち寄りました
ヘルシンキで有名なブランド店やお洒落なブティックが並ぶエスプラナーディ公園の通りにある乙女の像の噴水
近くのマーケット広場でこの日１屋台だけやってたお店
映画「かもめ食堂」でも観た黄色いあのキノコ
おいしそ～う
通りのルイヴィトンの曲がった所にあるマリメッコの本店
車に乗り込みヘルシンキの街から移動することおよそ２０分。
ヘルシンキの郊外にあるマリメッコアウトレットへ移動しました
Ｇｏｏｇｌｅマップでみると青丸の印あたり
周りには何もない雰囲気の場所にある建物全景が銀色なデザインなマリメッコ工場
マリメッコの名前の由来ですが、娘さんのマリさんのスカートって意味だそうです
角を曲がった所にもある入口はこっち
お店の隣にあるのはお買い物に来ている人も気軽に入って食べられる「社員食堂」もありました（‐＾▽＾‐）
「maritori」
９割が女性用の洋服ですが、ユニセックスの洋服も少しあり、鞄や財布、枕カバーにシーツ、クッションカバーや食器、傘や花柄などの可愛い生地もあり、種類も豊富でお買い物だけでも１時間以上は楽しめました
€４０．-以上のお買い物で購入すると袋にヘルシンキ出国時にＴＡＸリファウンドへ持って行く用にシールで封して書類作成もしてくれます
冬のオーロラで有名なフィンランドですが、お買い物するにはとても過ごしやすい９月に過ごすヘルシンキ
最高でした
撮影・文
上田美大(ｳｴﾀﾞ ﾖｼﾋﾛ) 
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マリメッコ工場で購入した商品と日本のマリメッコオンラインショップとの価格を比較してみました
￥２０５２０.-の花柄のトートバックが
マリメッコ工場で€１０５.-
￥２３７６０.-の花柄のリュックが
マリメッコ工場で€１２０.-
オンラインショップで￥４８６０.-するファブリックバックがなんと€１００.-以上のお買い物でもらえちゃいました ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
当時の両替レート「€１.-＝￥118.65.-」で計算してみたら日本のオンラインショップの価格の約半額でした
フィンランドって距離にしたら確かに遠いですが、地図で見ると日本の隣の隣ですよ
空の上で食べるAir吉野家
３年ぶりくらいに日本航空東京⇒フィンランド・ヘルシンキ間の機内で吉野家の牛丼「Air吉野家」を食べました
以前は東京⇒アメリカ間の機内で食べた「Air吉野家」でしたが、旨さが更にUP
してました
どーーーーーんと出てきたときはこんな感じｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
お味噌汁はリクエストでもらえます
作り方の説明書も付いてます
出来上がりはこんな感じ
旨そう～
前回食べた時よりも旨さを更に引き立てていたのはこれ！！
だし醤油入りたまご
これをかけて食べると旨さがぐーーーーんと上がってめちゃくちゃ旨かったです
撮影・文
上田美大(ｳｴﾀﾞ ﾖｼﾋﾛ)
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常夏のスペイン白い村ミハスとオレンジ色の光り輝くサクラダファミリア
体感温度４０度を超すスペインで夏にしかこの美しさが見れない白い村ミハスとバルセロナで見たサクラダファミリアの綺麗なオレンジ色の光を見てきました今回巡ったスペインで選ばれた白い村の景色です
①セテニル・デ・ラス・ボデガス
キリスト教徒らが奪回しようと7回試みたが歯が立たなかった。
セテニル「7回無」と
酒蔵「デ・ラス・ボデガス」
この地域がローマ時代からワインの産地だった事からついた村の名前
斜面に白い家がならぶビューポイントからの一枚
村の中を流れるグアタルボルシン川によって少しずつ浸食されてできた洞窟を利用して建てられたレストランやカフェなどの建物
②ロンダ
セテニルからは車で１５分程の時間で行けるスペイン最古の闘牛場がある町 ロンダ
グアダルレビン川の浸食によってできた高さ１００ｍほどの深い渓谷を持ち、
街の中には白い建物の並ぶ街並みも綺麗でした
街のシンボルである「ヌエボ橋」と渓谷の景色
お昼時のオープンレストランと街並みの風景
ハモンセラーモが美味しそう
夏の空と街の風景
③ミハス
地中海沿いのフエンヒローラから北へ約８ｋｍのミハス山脈にある小さな白い村「ミハス」
綺麗で美しい白い小さな村には名物のロバタクシーや可愛いお土産屋が軒を連ねていました
そして何より嬉しくさせてもらったのが、地中海広がる景色と水平線の先にうっすらと見えるアフリカ
大陸
感激でした
村の中のお土産屋と街角の風景
村の中で最も人気の撮影ポイント「サン・セバスチャン通り」
サン・セバスチャン通りの入口にある教会「サン・セバスチャン教会」
メルヘンチックな白い家並みが続く素敵な風景
ミハスから見る地中海の景色
同じアンダルシア地方にあるアンダルシアの州都「セビーリャ」。
大航海時代に繁栄を極めた豪華なる都で立ち寄ったスペインで最も美しいと称される「スペイン広場」と街の中心に建つ高さ９４ｍの高さを持つ大聖堂の鐘楼「ヒラルダの塔」からの景色も撮ってきました
大聖堂入口付近から撮影した「ヒラルダの塔」
塔の上までは登り坂で７分で登れます
目線の先にはセビーリャの「マエストランサ闘牛場」が見えてます
ヨーロッパには沢山のスペイン広場が点在します。
その中で最も美しい「スペイン広場」の景色
中庭の川を入れての州政府のオフィスの建物
最後に今回一番感動した風景が「サクラダファミリア」の内部からみたステンドグラスから差し込むオレンジの光でした
ステンドグラスがオレンジ色なので、光のある日中はいつでもオレンジ色の光が入ってきますが、夕方の時間は太陽から反射する光ではなく、直接の光なのでこの時間を目掛けて行ってきました
あと１０年後に完成予定のサクラダファミリアの外観から
内部からの撮影
夕方のこの角度からの撮影が一番綺麗に撮れると思います
反対側には緑と青のステンドグラスの光がとても綺麗です
天気が良かったのでバルセロナから少し足を延ばしてのこぎり型の岩山の麓に広がる聖地「モンセラット」にも立ち寄りました
標高は６００ｍほどの所にあるロープウェイ駅から見たのこぎり山
暑さきびしいスペインのアンダルシア地方でしたが、夏ならではの青い空と光輝く街並みは最高に気持ちの良いスペインの旅でした
撮影・文 上田美大(うえだ よしひろ)
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バルト３国と周辺国を巡る10日間
今回は日本航空利用で北欧はフィンランドのヘルシンキを経由してポーランドのワルシャワへ
ワルシャワで２日間過ごしてバルト３国のリトアニアから入り、陸路で総距離数約１３００ｋｍ北へ北へ車で移動してエストニアまで巡りました
ワルシャワは東京より平均して５度くらい低く、東京のように蒸し暑くないのでとても過ごしやすい気候でした
ワルシャワの有名ピアニストのショパンの名前が付いた国際空港に到着
ショパンが登場する観光地はほかにも
最後のポーランド王スタニフフ・アウグスト・ポニャトフスキが造らせた17世紀に30年かかってできたショパンの像があるワジェンキ公園
ショパンの生誕の地「ジェラゾヴァ・ヴォラ」では
幼少期にショパンが初めて書いた楽譜が展示されていました
とてもきれいな外観の建物で、中は博物館になっていて、５～９月の１２：００と１５：００にピアノのコンサートも見る事ができるそうです
そしてショパンが半生を過ごし、キュリー夫人が生を受けた首都ワルシャワへ
聖十字架教会の入口にある十字架を背負ったキリストの像
１９８０年にユネスコの世界遺産に登録されたと書かれた石版
クラクフ郊外通りから見た旧市街の街並み
ワルシャワ旧王宮と広場と建物
旧市街の北にある馬蹄鉄の形をした砦(とりで)バルバカン
バロック様式の建物で、昔は牢獄や火薬庫として使われていたそうです
旧市街の至る所にあるポスト
バルト３国に入り、バルト３国一番南にあるリトアニアから入国
日本のシンドラー「杉原千畝氏」の過去の写真などが展示された旧日本領事館に訪れました
旧領事館の庶務室で
壁に掛けられてた日本地図に訪れた方の住まいの地域の部分に刺されていた無数の日本国旗
リトアニアの聖地である10万本以上あると言われている十字架の丘へ立ち寄りました
バルト３国２か国目「ラトヴィア」へ入国
ラトヴィアの首都「リガ」へ
「リガ」はバルト３国の首都の中で１番大きい人口７０万人の大都市。
エストニアの首都「タリン」の古風的な雰囲気やリトアニアの首都「ヴィリニュス」の長閑な雰囲気とは一変、開放的な都会の雰囲気に思わず買い物を楽しんでしまいました
リガに到着して最初に見たリガを代表する建物「ブラックヘッドの会館」
聖ヨハネ教会の近くにあった「ブレーメンの音楽隊」の像
訪れた人たちが鼻を触るので、動物たちの鼻先やロバの前足は黄色くつやつやになってました
ラトヴィアのスキンケアのお店「ステンデルス」
店内は柑橘系やお花などのすごく良い香りが漂い、素敵な香りのする石鹸やボディークリームなどが販売していました
特に気に入ったにはグレープグルーツの香りがする入浴剤でした
一通り購入してみました
地元のスーパーマーケットで見つけためちゃくちゃ旨いチョコレートでコーティングされた「Ｋａｒｕｍｓ」のチーズ
めちゃくちゃ旨いのに１個￥４０.-とリーズナブル
しかし要冷蔵なので日本にお土産として持ち帰れないのが残念
http://www.milk.lv/en/products/curd-snacks
バルト３国３カ国目「エストニア」に入国
首都「タリン」は北欧に開かれたバルトの窓とも言われているそうで、フィンランドのヘルシンキまで直線距離で１００ｋｍ程と北欧に入ったんだなと言う雰囲気すら感じてきました
そしてタリンには港があり、ヘルシンキとフェリーで結ばれていました
一先ずタリンを見渡せる丘の上の見晴し場所へ
港が近いわけあって、カモメがいました
しかも人に対し警戒心が無く、慣れていて近くにいても逃げません
見晴場所２から
スパイスやシナモンなどを絡めた木の実のお菓子
これがめっちゃおいしい
エストニア１古いカフェ「マイアストックカフェ」で一休み
http://www.kohvikmaiasmokk.ee/
お洒落な店内
めっちゃうまそうなケーキもたくさん
街中を歩いていて見つけた雑誌「ＦＩＧＡＲＯ」のエストニアが表紙になったこの場所で
タリンではヨーロッパで最も古い１４２２年から未だに続いている「市議会薬局」があります。
その薬局で売られている１５世紀のレシピで作られているスパイスの入ったワインが売られているそうなんですが、今ではほとんど売り切れ
そんな貴重なタリンの養命酒の様なワイン「クラレット」を飲ませてもらえるレストランを発見
https://www.visitestonia.com/en/olde-hansa
デザイン地区にある列車の倉庫跡
地元の方が車で通ってでも買いに来る黒パンと白パンの工場「ＭＵＨＵ ＰＡＧＡＲＩＤ」
http://telliskivi.eu/kauplus/muhu-pagarid/
入口入った直ぐのカウンターで試食をいただきました
タリン港でバルト３国エストニアを出国してバルト海を渡りフィンランドの首都「ヘルシンキ」へ
今回は２０００人以上乗れるフェリーにておよそ２時間
船内の船首部分にあるパノラマラウンジにてミュージシャンの生演奏を聴きながらヘルシンキへ
ヘルシンキでは港町と旧市街のマッチした雰囲気と、高級ブティックの並ぶ通りでぶらぶらと雰囲気を楽しみ、買い物も楽しみました
ヘルシンキ中央駅
街の中心にある大聖堂
お洒落なデザインなフィンランドが誇るファッションデザイン「マリメッコ」
https://www.marimekko.com/com_en/
購入
駆け抜けるように巡った５カ国で陸路約１３００ｋｍと海路１００ｋｍの移動
久しぶりに心から楽しいと思える５カ国周遊の旅でした
撮影・文
上田美大(うえだよしひろ)
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６年ぶりの九寨溝と黄龍
約６年ぶりに九寨溝と黄龍へ行ってきました
前回行った時には海抜3,448mある九寨溝空港へ成都から飛行機で移動して、九寨溝空港からバスで4,007mの雪山梁子(せつざんりょうし)の峠を越えて黄龍へ移動しましたが、当時は道が舗装されていなく、ガタガタ道にタイヤを取られながら走って行ったのでかなりの体力を使いましたが、今ではアスファルトで道も舗装されていて酷い揺れに中ることなく峠越えをできました
前回行った時の九寨溝は空いていたイメージでしたが、ここ数年で人気も高まり、連日２万人を超す観光客だそうです
無事入場して専用のシャトルバスに乗って九寨溝を巡りました
透き通った湖にエメラルドグリーンが綺麗な五花海
迫力のある珍珠灘瀑布
鏡のように景色が映し出される鏡海
海抜3,000mの所にある五彩池
途中、日本では見れない赤樺の木を見ることができました
九寨溝から4007mの峠を越えて黄龍へ
この日も天候に恵まれて、海抜４００７mの峠「雪山梁子」せつざんりょうし、から５０００ｍを超える綺麗な山々が見れました
働き者の牛「白いヤク」もいました
そして黄龍に到着
到着した黄龍の入口は海抜3100m
ロープウェイを利用して海抜3400mへ上がり、歩く木道約1時間で海抜3500m黄龍最高地点にある「五彩池」を見ることもできました
地中から湧き出る石灰を含んだ水が山を流れ、自然にできたその模様と色で上空から見たときに、黄色い龍に見えることから「黄龍」こうりゅうと付いたそうです
標高差400mほどある黄龍の木道をおよそ2時間で降りていきます
成都へ移動する途中で立ち寄ったチベットが誇る世界遺産「都江椻」とこうえんで歴史ある遺産を観てきました
チベットエリアに入って立ち寄った「松藩古城」しょうばんこじょう。
九寨溝の中で立ち寄った民俗村
タルチョはお経が書かれていて、風に揺れる事でお経を唱えてことになるそうです
軒先で作られているお菓子
峨眉山で歩いた竹林の風景
コラーゲンたっぷりの鶏丸ごと入ったスープ
うまい
とても綺麗な景色と澄んだ空気、海抜4000mを越えての秘境地にあるチベットエリアでの景勝地九寨溝と黄龍。
また久しぶりに素晴らしい景色に触れながら堪能できました
撮影・文 上田美大「うえだよしひろ」
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九寨溝で泊まった5つ星の「ハワードジョンソン天源リゾート九寨溝」の部屋は広々としたデラックスなホテル
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イタリアでカフェ巡り
世界中にカフェは数えきれないほど有るかと思いますが、何でも一番て興味があるもんです
たまたまベネチアで休憩をしていたお店がヨーロッパで一番古いカフェだったんです
ベネチアはイタリア４大海王国と知られていて水の都とも言われ、ベネチアでは船が車の代わりになるくらい水の多い場所です
ベネチア本島は低いところで海抜マイナス７０cmと海よりも低い場所があるんです
なので満潮の潮の高い時はひざ下くらいまで海水が上がってくるので満潮時の潮の高い日は広場に高い仮設の歩道が設置されます
ちなみにこれまでにベネチアで最も高い満潮時の海水の高さを記した刻印を見つけました
ベネチア本島の中心にあるサンマルコ広場に面した鐘楼の足元にあります
１９６６年１１月４月
この線は腰くらいの高さまでありました
サンマルコ広場の周りには１７世紀当時に約２５のカフェが有ったそうです
１７世紀の頃から続いているカフェは現在３店舗あり、その中でも一番古くから営業しているカフェは鐘楼の並びにある「カフェフローリアン」でした
白い日よけが出ている場所で、この日の天候は快晴！
外には多くの席が用意されていました
ちなみにフローリアンの真向かいにあるカフェ「ラベーナ」。
フローリアン同様１７世紀から営業している老舗中の老舗のカフェ
ラベーナではイタリアの有名陶器リチャードジノリのカップが使用されていて、音楽家のワーグナーがこのお店で演奏をしたそうです
この日もお店ではクラシックなどの素敵な生演奏が聴けました
お店の正面入口
最初は店内の席から音楽を聴きながらカフェを楽しみました
美味しそうなハイティー
注文したのはカフェラテ
なぜかと言うと、このお店「フローリアン」がカフェラテ発祥だからです
オリジナルのカフェラテ
珈琲とミルクで自分の好みに調整できます
珈琲は濃く苦味もあるので、必ずミネラルウォーターも一緒にでてきます
ミルクの泡を入れて自分使用のカフェラテが完成
ちなみにお値段はカフェラテで日本円で１,２００円くらい
席に座るだけで７５０円です
花の都フィレンツェではGUCCIの本店があり、有名なシニョーリア広場に面した位置にGUCCIのカフェがあります
建物にはミュージアムになっていて、隣がカフェになっていました
紅茶を注文
GUCCIカフェで飲み物を注文すると、GUCCIのロゴになった砂糖が付いてきます
イタリアの首都ではローマで最も古い老舗の「カフェグレコ」へ行ってきました
この日の天候も晴れ！！
ローマから歩いて入れるお隣に国ヴァチカン市国の景色も久しぶりに綺麗に見れました
気温も暑いくらいだったので水のある噴水と空のコントラストが最高でした
ローマで有名なスペイン階段の前に延びる通りに面した２５０年近く営業している老舗「カフェグレコ」。
忙しいイタリア滞在中に見つけた至福の時間
美味しいカフェに巡り合えました
撮影・文 上田美大 (うえだよしひろ)
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ハンガリーブダペストで食べる国宝マンガリッツァ豚と見つけた一押しのフォアグラ店
４月上旬にハンガリーへ行ってきました
オーストリア航空を利用してオーストリアの首都ウィーンより陸路でハンガリーの首都ブダペストへ向かいました
ウィーンからブダペストへ向かう途中に２つの世界遺産へも立ち寄りました
最初に立ち寄ったのは、世界最古の登山鉄道ゼメリング
スイスで有名な登山鉄道「氷河特急」の景色同様、山岳鉄道ならではの風景がオーストリアに待っていました
１８４８年から１８５４年の６年間で建設され、全長４２ｋｍほど、高低差は４６０ｍ、軌道上には１４のトンネルと１６の高架橋、１００を超える石橋に１１の鉄橋があるそうで、１９９８年に世界遺産に登録された登山鉄道
今回は鉄道には乗らず、途中通過する見どころの一つの二重橋を下から見てきました
そしてオーストリアとハンガリーの２国にまたぐ湖ノイジードラー湖を経由して、国境に面したハンガリーの小さな小さな美しい村ショプロンへ立ち寄り
村の中心には旧市街の建物が並び、小さな村でしたが綺麗でとても癒されました
晴天に恵まれて、街の中心地にある広場で桜が咲いてました
平日でしたが、街の一角にあるBARでは昼間っから男たちが飲んだ暮れ
そんな主人を入口でまつわんこと入口の風景がたまらなく可愛かったです
ブダペストに到着して食べた食べる国宝マンガリッツァ豚
外はカリッと、中は柔らかくジューシーで国宝と名がつくあってとても美味しかった
マンガリッツァ豚は19世紀前半に誕生し2004年にハンガリーの国宝に指定されたハンガリー国有の希少種の豚だそうで、全身が羊みたいにカールした毛で覆われている為にウーリーピッグども呼ばれているそうです(^L^)
ハンガリーに来る度にフォアグラを購入してましたが、数あるフォアグラメーカーから、ハンガリーでもとても有名なフォアグラのお店「ＲＥＸ CIBORUM」へ行くことができました
お店で一押しのアルゼンチンの国旗の付いたこのフォアグラ
このお店でしか買えない代物で、数ある他メーカーのフォアグラや数あるお店の商品の中でこの商品がだんとつ一番で美味しかったです
ハンガリーでは貴腐ワインの「トカイワイン」が有名ですが、帰国後にゆっくりとワインと一緒にイタリアで手に入れたトリュフと合わせてこのフォアグラと楽しみます
撮影・文
上田美大(うえだよしひろ)
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