こんにちは
今日もお越しくださり、
ありがとうございます！
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オンラインで全国に♡
『麹料理のいろは』からスタートしたら
毎日の食卓を家族が大絶賛♡
『美味しさ』に『健康のひみつ』が
アリマシタ♬
それを皆さんにお伝えしている
『麹料理のスペシャリスト』の野村佳子です。
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お味噌汁以外に
こんな使い方があったなんて
知りませんでした！
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／
お味噌汁以外に
こんな使い方があるんですね〜〜
めっちゃ美味しくて
家族にも大好評でした！！
＼
半年間の継続クラスである
『発酵×麹料理マスター講座』の
受講生さんから
こんなうれしいお声を頂いちゃいましたー！
お味噌の種類が色々あるのを
知ってはいたけれど
なかなか使いこなせず
お味噌は
いつも同じお味噌を使って
お味噌汁を作るだけだった・・・(･_･;
とおっしゃる講座生さん
（そんなそんな・・
お味噌汁をきちんと作られていたことは
素晴らしいことです♡）
GA！！
先日の講座で一緒に作った
＼発酵ガパオライス／
＼発酵ハヤシライス／
がめっちゃ美味しくて♡
ご家族にも大好評だったそうです〜〜〜！
ところが・・・
味噌は
戦国武将の時代も
『味噌』を持って戦に行った！
と言われるほどのパワーフード♡
現代だって
がんの死亡率も、こんなに違う！
そうなんです！
はい！
知ってます＾＾
お味噌汁がカラダに良いことは
百も承知でござんす＾＾
でも・・・
デモ・・・
DEMO・・・
✔️カラダに良いのは、わかっているけど
毎日お味噌汁を作るのは、面倒（−＿−；）
✔️子どもたちがお味噌汁が
好きじゃない
そんな風に悩んだことはないですか？
私は、毎日のように悩んでいました
毎日お出汁をとって
お味噌汁を作るなんて
リーーーームーーーー！
子供たちは
コーンスープとかの方が好きだし
そもそも、
そんな手間をかける時間ないし・・・
そんな過去のワタシみたいな
皆さんにぜひ実践してみて
欲しいことがありマス＾＾
お味噌を
味噌汁に使うだけじゃなく
色々なお料理に使ってみましょう♡
昔々から日本で食べられているお味噌には
色々な種類のお味噌があります
それをお味噌汁に使うのが、
王道かもしれませんが
／
調味料として
＼
お味噌を使うのもアリなんです！
半年間の継続講座である
発酵×麹料理マスター講座
Step4『味噌』では、
５種類の味噌の味を比べて
それらを使ってお料理を作りました＾＾
／
味噌の味の違いを
実際に体験させていただき、
とても面白かったです！
コレから
料理の中で相性の良い食材と
どんどん試していきますーーー
＼
／
発酵ハヤシライス、
サイコーです♡
もう、市販のルーは使いません！
＼
こんな嬉しすぎるお声も
頂きました♡♡
口笛吹いて、
スキップしながら、
ご近所をぐるぐる回りそうです（笑）
お味噌と
麹仲間の塩麹や醤油麹を
合わせて使うと
あらあらフシギ
市販のルーを使わなくても
いえいえ
市販のルーを使うよりも
ずーーーっと美味しい
＼発酵ハヤシライス／
ができるんですYO！
／
毎日お味噌汁を作らなくっちゃ！
＼
と思うことは、ストレスになるけれど
味噌をお料理に使って
化学調味料を使わずに
美味しいお料理ができるなら
そのほうが、
自分にとっても
家族にとっても
ストレスを感じず
笑顔が増えますね＾＾
ありがたいことに
『発酵×麹料理マスター講座』5期は
7月4日に
満席→増席→満席でスタート♬
本当に本当にありがとうございます！
とてもうれしいことに
早くも6期のお問い合わせも
頂いております
感動です（泣）
10月スタートの
『発酵×麹料理マスター講座』6期は
8月の下旬に
無料メール講座から
募集開始予定です
ご登録がまだの方は
登録してお待ちいただけるとうれしいです♡
▼ ▼ ▼クリック
うちの孫っちたちも
発酵ハヤシライスが大好きで
先日も届けてきたのですが
ふだんは
ごはんを残しがちな孫っちも
／
おいし〜〜〜〜〜い
＼
とおかわりしてくれたそうです＾＾
『おいしい！』は
魔法の言葉♡
また作って、持っていっちゃおう♬
と、心がポカポカになりますね！
今日のお話が
少しでもお役に立てたら
とってもうれしいです♡
本当にありがとうございました！
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皆さんに、
今よりマイナス5歳の肌をゲットしてほしい！
そんな願いを込めてこの診断を作りました＾＾
無料ですので、
お気軽にトライしてもらえたら嬉しいです♬
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今日も
笑顔いっぱいで、
お過ごしください♬