今日もお越しくださり、
ありがとうございます！
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毎日の食卓が断然美味しく健康に！
『麹料理のスペシャリスト』の野村佳子です。
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昨日の
『朝〇〇は、認知症のリスクを上げるってご存知ですか？』
を読んでいただけましたか？
まだの方は、こちらから→☆
私は、父を癌で亡くしたので、
もちろん、がんは怖いですが、
何より恐れているのは、認知症です。
母は、今もカラダは
元気でいてくれますが、
どんどんと認知症が進み
今や、娘である私のことも認識できない状態。
陽気で楽しげにしていますが、
その姿を見ると、
なんとも複雑な思いに駆られます。
母であって、母でない
私は、
最後の最後まで、
私でありたい！
と強く思います。
だから、
とにかく認知症にならないように！
そのためにはどうしたら良いのか？
ということをいつも考えているんです！
ココロもカラダも健康なまま老いる
それが、
自分にとっても
周りの人にとっても
何より幸せなことではないか
と思います。
そのために
食事は、本当に大切です！
フランス ボルドー大学で
●クッキー、ケーキなど精製糖質を使った甘い食べ物
●フライドポテトなど、でんぷん質の食事
●ベーコン、ハムなどの加工肉
●過度のアルコール
が、認知症発生リスクを上げると発表されました
たとえ
✔︎このようなものを食べていないとしても
✔︎いくらカラダに良い食事を取ったとしても
✔︎どんな高級なものを食べたとしても
その栄養を吸収できない腸では、
美味しいと思うだけで、
カラダには、何もプラスになっていないんです(⌒-⌒; )
だから
腸内環境を整える必要があるんです。
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今日も
笑顔いっぱいで、
お過ごしください♬