漬けるの２回目～
塩も若干減らしてみた
１回目の白菜は友達に少しあげたら
絶賛してくれたので
樽に残ってた物も追加で引き取って頂いた
いやだけどそれ、かなりしょっぱいから…
血圧上がるから…少しずつ食べてねー
ってこのblog見てないかもなぁ
で、２回目の出来はどうかというと…
やっぱりしょっぱいのよねぇ(苦笑)
１回目よりはマシだけど
塩抜きしないと私も家主も厳しい
なんでお義母さんの漬物はあんなに
美味しいんだ⁉️
私の漬物チャレンジはまだまだ続く…
右側
家主のお母様のお手本
左側
私が漬けたやつ
教えてもらったレシピは白菜１０キロ
私がトライしたのは白菜５キロ
酢を入れるんだけど…
私、半分にしなかったから
倍量を入れちゃったのよね〰️
だからか水分があがってくるのが早かった
食べられなくはないけど酸っぱいのよね
今度は塩も少し減らしてみようっと
何事も経験…だねぇ😅
リンゴ、箱であるけど
家族誰も食べないっ…てことだったので
お預りし、煮てお渡ししています😊🎵
箱のリンゴ、煮るには勿体無い品物で〰️💦
ちゃんと密が入ってるリンゴなんだものっ
煮る代行業の手間賃代わりに
何個かうちで生で頂きましたわ😁🎵
(↑もちろんリンゴの持主に了承済みよ)
ついでに煮崩れたものも
ヨーグルトに入れて私んちで消費
画像はリンゴ３回目のお渡しのもの
お渡しするまで時間が空くので一旦冷凍庫へ
どれ、え引き渡しの調整の連絡するか～
家主のお母さんから頂いた
白菜の漬物がすんごく美味しくて
レシピを頂いて
ついでに白菜も砂糖も頂いて
漬物樽と重石を買って
仕込んでみた
水分があがってきたら上下を入れかえて
１週間くらいでつかるらしい
同じようにうまく出来上がるかなぁ～
ここ数年
私のTo Do LISTにあがりっぱなしだった
パウスカートのゴムの入れ替え
ビロンビロンでずり落ちてくるパウが何着か…
自分で縫って１００円ショップの
ゴムを入れたパウがほぼ全滅ね
Before
After
分かりづらいけどね😅
これでレッスン時のパウの
選択肢がひろがるわ😍🎵
少し前の写真だけど…
雪だとお散歩しても
びちゃびちゃに濡れないから良いねぇ
気兼ねなくお散歩の出来る春が
待ち遠しいねぇ～😅🌸
実家を片付けていたら
親父の仕事のファイルから出てきた
ミニロトの用紙、既に記入済みのもの
宝くじとか買ってたのは知ってたけど
こんなのも買ってたのね～
私はやり方が分からんから家主へ丸投げ
当たればすごいよねぇ
親父、夢をありがとう♪
昨年から何もメリット無いから
早目に抜歯した方が良いよと言われてた
左上の親知らず、抜いてもらいました
18時に予約してて
雪降りだったから到着は5分前
待ち時間ほぼ無しで診察室へGo
説明数分、麻酔５分、抜歯５分
18時10分には抜き終わり
20分には会計が終わって歯医者をあとに
こんなに早く終わるの?と衝撃と感激
やっばりこの歯医者すげー
いや、歯医者の技法も進化してるのかな
他の親知らずを抜歯したのは
30年近く前だからなぁ
上の親知らずだから腫れもないって説明通り
出血も一晩でほぼ止まったし
あとは抗生物質を服用して
消毒しに行くだけ
任せて安心、歯科医師はもちろん
受付の方、助手も皆さん感じ良いのよね
これからも通い続けまーす♪
時代の流れかねぇ
年配の方たちは高齢なので
今年で年賀状を失礼させて頂きます
同世代や若い方々もSNSで新年の挨拶と
させて頂きます
ってのが多くなってきた
年賀状だけでつながってる方々も居るから
私はまだ年賀状を止めたくはないんだよなぁ…
年の瀬に年賀状を作成するのは確かに
億劫なことではあるんだけど…
しばらく会ってない方々に想いを馳せながら
一言を書くのは私に必要な時間かなぁと
そして実家の母宛ての年賀状
親戚や親しい友達のみと数は少ない
認知症で入院中だから返信はおそらく無理
なので私が代わりに母の近況を書いて
寒中見舞いを投函
年賀状をもらってない方でも
状況をお知らせしておきたい方や
留守中にお世話になってる近所の方や
親父関連の方々にも
あ…
年賀状と言えば…
茶の間の状差し(←若い人には伝わるかな?
言いかえればレターラック)に入ってる
物も要らないから捨てようと兄と話になり
寒中見舞いの時に使う住所録を探しに
行ったついで、その状差しも片付けることに
何年か前の年賀状
親父が亡くなった後に頂いたであろうお手紙
使いまわしが出来そうな封筒
そして大事に何年間にも渡って保管してたのは
兄や私、私のいとこからの写真入りの年賀状
親父がおかんに「ちゃんととっておけ」って
言ったのだろうなぁと推測
改めて親父の人柄を知ることに
住所録も連絡先一覧もしっかりあるから
今回の寒中見舞いも滞りなく出せた訳で
親父もおかんもきちっとしたA型気質で
良かった～(笑)
２人の間に産まれて私は幸せだわ♪
土日はどうしても体重が増加
日曜日の夜ご飯はさらっとしか
食べないので家主の分だけ準備して
私は岩盤浴へ行くパターン
1週間の体や気持ちのデトックスもあるかなぁ
リセットして新しい1週間を頑張るぞ的な
あったまると体も調子良いんだよね
通い始めてから４年くらい
最低でも週一ベース
平日も時間さえあれば通いたいんだけど
なかなかね…
どれ、また明日から1週間がんばるかぁ～