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その後、ほぼ予定通りに皮と果実を取出し
出来上がりました、レモン酒🍋
果実は１回ザルでこして⋯
さらに水切りネットでこしてみた
家主の焼酎４㍑ペットボトルの
空いたものにつめてみたら
半分くらいの量になった
(見えにくいけど⋯)
これでしばらく楽しめるわ➰😁🩷
皮は取出して捨てちゃったけど
果実は結構な量があって⋯
ジャムにしようかと思ったけど
酒感がけっこう強いのよ
煮詰めて酒が抜けるのかが不安
捨てるのも勿体ないよなぁ
あぁ、そういえば友達がレモン切って
凍らせれば良いって言ってたから
製氷皿に入れて水を足して氷にしてしまえっ
これともうひとつ出来た
既に１個ずつ家主と私で使っちゃった(笑)ガチガチの氷じゃなくて
ややシャーベットみたいな仕上がりに
お酒に入れると良い感じ😁
溶けるのも早いから果肉も食べられる😋
肝心のレモン酒はホワイトリカーを
使ったからかな、私には若干キツめ
次はいいちこオンリーで作ってみるべし
家主はまたレモンを注文する勢いだけど
せめて出来上がったレモン酒が半分以下に
なってからにしてくれー