今年何度目になるのかな、
春まだ遠い感じの昨日、
いただきました、
オニオングラタンスープ。
これでタマネギ２個は使っているかと。
オニオングラタンスープは、
リヨン発祥のタマネギのスープ（スープ・ド・オニオン）が、
パリでバゲットやチーズを載せるようになって
グラタンになったとか。
地味と派手の違いはあるけれど、
どっちも美味だよね。
メヒカリという魚は存じ上げなかったが（笑）、
唐揚げにしてみたら、
なかなか美味だった。
ついで、というわけではないが、
翌日はチーズを載せてグラタン風に。
こちらもなかなか美味だった。
こちらは一人前（笑）
このところ、炒飯といえば、
もっぱらキムチ炒飯だったが、
本日夕方、冷凍庫の奥のほうで
カラスミを発見。
というわけで、さっそく、
カラスミ炒飯をつくってみた。
うん、うん、
これはこれで美味だなぁ～。
旨いのなんの（笑）
午後６時から打ち合わせがあったので（ZOOM）、
晩ご飯をつくる時間がなく、
打ち合わせ終了後、
松のやの「ロースかつ定食」をいただいた。
ごちそうさまでした。
みそ汁は自家製（笑）
健和クリニックで診察を受けた帰りに、
「武蔵野うどん 小麦晴れ（三郷鷹野店）」に
寄ってみたら……。
なんとなんと行列が!!
いつもこんなんだろうか……???
びっくりして写真も撮り忘れ（笑）
今年何度目かというか、
今月何度目になるのだろう。
明太子のスパゲティは、
本当によく作っている。飽きない程度にね（笑）
というわけで新鮮味はまるでないが、
今回はやや珍しいことに〝フル装備〟なのだ。
フル装備の内訳はというと、
大葉、海苔、たくあんでして……。
この中で大葉はけっこう久ふりなんですよね（笑）
たくあんもそろそろ底をつくし、
この３種が次いつ顔をそろえるのかなと考えると、
気が遠くなるのだった……（笑）
ここしばらく（ヘタをすると年単位）は、
もっぱら冷凍食品の餃子をいただいていたが、
合いひき肉が５００ｇ近く残っていたので、
「そうだ、たまには餃子をつくってみるか」
と思い立ち……。
「手づくり」といっても、
皮はもちろん市販品ですけどね。
見た目はまあまあですかね!?（笑）
具材は白菜、万能ねぎ、しょうが、にんにく。
味付けは塩、醤油、顆粒の鶏ガラスープ、
オイスターソース……だったかな。
本日は、我が家の愛犬、チワワのクーちゃんの診察日。
気を揉みつつ、とがさき動物病院へ。
採血をし、待つことしばし。
吉田先生の「問題ありませんね」にホッ。
安心したとたん、急に空腹を覚えたので
帰りにマクドナルドへ。
よくわからないけど、
「チーチータブチ」をゲット！
「Cheese Cheese Double Cheeseburger」が
本名のようで（笑）
けっこうリッパだよね。
こちらは帰宅後、くつろぐクーちゃん。
巣鴨での打ち合わせの後、
駅ビル２Fへ。
目指すは言わずと知れた？ 京樽。
いきなり目に飛び込んできたのがコレ。
「京樽海鮮ちらし 海鮮大盛」１４９０円（税込）
パックには「海鮮２倍！」のラベルが……。
何に比べて「２倍！」なのか、
よくわからないけど、ま、いいか（笑）
たしかにギッシリ感はあったかな。
ごちそうさまでした。
（JRの改札口に向かって左側が駅ビル）
以前にも書いたと思うが、
「クロック」は「カリカリ噛む」の意だとか。
８枚切りのパンにハムとチーズを載せ、
２００度に熱したオーブンで７分ほど。
けっこうカリカリになりました～。