昨日は寒い中ロングドライブにチャリで飛び出したのはいいものの、お袋の療養所から出たら小雨が降っていました。
それでロングドライブは急遽中止して店に戻り、こんな日は温かいものをと早目にポトフ作りに取り掛かりました。
本当はカレーかシチューかポトフかと迷った挙句だったのですが、シチューはこの前作ったし、チキンカレーは今一温かみに欠けるということでポトフとなりました。
でも振り抜けて美味しいというところまでいかなかったので、シチューにでもリメイクしようかと悩んでいます。
しかし、食べ物で悩むぐらいですからきっと幸せなうちなんでしょうね(笑)
明日、明後日は大判たこ焼きの販売で仕込みやら後片づけやらで夕食を作るパワーまで残っているかどうかわかりませんから、その分まで献立計画が
必用に迫られている次第です。
一つ間違うと夕食は「大判たこ焼き」ということにもなりかねません(笑)
今日は昨日回れなかったロングドライブに父の月命日なので墓までチャリでぶっ飛ばして行こうと思っています。
さあ気合いを入れて戦闘開始！おとこはしごとしてなんぼ！良い一日を！
「ハッピー日記」
◎物言わぬお袋は病院なので寒さの心配をしなくてすむのでホッとしています。
