ふたたびこんばんは～ buhi でっす 
昨夜のひな祭りパーティー 
連日のぐったりでケーキ焼く元気もなし 
前日にイチゴ買おうとしたら売り切れてた 
まぁ何となくひな祭りパーティーっぽいことやろうと頑張ったよ 
バテバテで帰宅したのが6時半 
それから急いで米をといでご飯炊いてお寿司作り 
牛乳寒天煮て 卵茹でて 野菜とローストポーク焼いて
冷凍しといた豚カツ解凍
うわっ塩して冷凍しといた鮭を解凍するの忘れてた 
鮭をスライスして砂糖酢に漬けてマリネ
８時にオットット帰宅
ギャー焦る焦る 
ふぅ～ 
８時過ぎになんとかかんとか ひな祭りパーティー開始 
サンドイッチ作る余裕なかった～ 
ローストビーフ解凍するのも忘れてた・・・
おひな様も一緒に乾杯 
鮭寿司（刺身用鮭・塩・昆布・砂糖・酢・玉ねぎ・米）
豚カツ（豚ロース・塩コショウ・にんにく・小麦粉・卵・パン粉・牛乳・油）
ポテトサラダ（お弁当で作ったもの）
ローストポーク（豚バラかたまり肉・舞茸とエノキのソース・塩コショウ・にんにく・生姜・
玉ねぎ・金時人参・ブロッコリー）
三色寒天（いちご・牛乳・寒天・砂糖・バニラエッセンス・抹茶ラテ・イチゴジャム）
レタス・きゅうり・ミニトマト・ゆで卵
三色寒天 急いで冷ましたけど
冷え切れないうちに次の段を注いじゃったもんだから３色グダグダ
イチゴもドカドカ入れただけ 
でも美味しいんだよ～
調理の仕事でもひな祭りメニュー
ちらし寿司の盛りつけ担当したけど・・・
うーん残念な出来 
手間はかかってるんだけどなぁ・・・
修行しまっす
しかし・・・家でちらし寿司作ることめったにない 
だってわが家は鮭寿司が好きなんだも～ん
それではまた～ 