たまにふらっと行っている
フレンチレストランのコルク
おせちも美味かった → おせち
少し前に同僚が
「ミシュランの星とってるよ！！」
というので
ええっ？
大分熊本版のミシュランで
大分ではフレンチは一店舗だけ一つ星を獲得していました
そして
街中に移転が決まっていたのですがまさか星のタイミングとは＾＾
移転前最後の日にお邪魔してきた＾＾
海老を巻いた豊後鶏とピクルス
かぼちゃの冷製スープ
とうもろこしと小麦粉から出来た
カダイフ（もともとはトルコでお菓子の材料に使われる極細の麺）を巻いた
鮎とヤリイカソテー
ランプ肉のステーキ
桃のブランマンジェ
移転すると、カウンターがメインになるそうなので
それはまたまた楽しみです
これからも頑張ってください＾＾
ちなみにたかをやさんも
ミシュランプレートに名前があった＾＾
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