おいしい野菜で元気に暮らそ！ -4ページ目

<< 前のページへ最新 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 最初次のページへ >>

わぁ～～～い

　近所のスーパーさんで見つけたポップです。
　たくさんの方が応募してくださるとうれしいな。

generated by feedpath

私は農業が大好き。
土のにおい、田んぼや畑の中に住む虫たちの音、虫のにおいが好きです。
仕事を通してもっといい農産物が作れるよう、有機農業技術の向上につながる仕事をスタートさせます。

有機栽培に使える資材には厳しい決まりがあります。決まりを守りつつ、手軽に化学肥料のように使える資材、有機肥料の限界をおぎなう資材を見つけたいと思います。

有機農業は「昔からの農業」と表現されることがあります。自然と共生すること、環境に与える負荷を少なくすることなどの意味ではふさわしい表現だと思います。しかし、農家の方がしんどい農作業をすることや科学の力を否定することではないと思うのです。

科学的に有機農業を分析し、安全で有用な資材を開発し、安心して食べることができる農産物を作る技術を確立することが、今の時代の有機農業の進む道だと思います。

弊社は有機農産物を扱う仕事のほかに、土壌改良剤「ノーゲン」を販売しています。ノーゲン（農業の源　農源　のうげん　です）は主に北海道で使われています。
弊社ノーゲンは、おおとり農産様にお使いいただき「ミネラル栽培」として
おいしい農産物を育てる力になっています。
http://www.ootori.jp/keiei.html
http://www.ootori.jp/mineral.html

このノーゲンはなぜいい農産物を育てることができるのか
ノーゲンの何がいい農産物を育てるのか

4月から中部大学応用生物学部　谷山教授に研究していただくことになりました。

谷山先生は私の母校、三重大学にいらした先生です。
今回ご縁があってノーゲンの研究を引き受けていただくことになりました。
詳細をまたブログでお知らせしていきたいと思います。

結婚・出産で退職しましたが、もともと化学が大好きで研究職に進みました。また実験ができ、化学にかかわることができるとは思ってもいませんでした。
夢がかなって本当にうれしいです。

　ノーゲンです。
　喜んでいただける働きができますように。
　祈ります。

generated by feedpath

水はなんにも知らないよ

　水はなんにも知らないよ　　　石巻　健男　著　

　

商品の説明

出版社/著者からの内容紹介
「水に"ありがとう"と言うと美しい結晶ができる」「波動水やマ
イナスイオンは健康に良い」「磁石で水は活性化する」...それってホント?
科学的根拠がないのに、いかにも科学的であるかのような顔をして世にまん延す
る"怪しい水ビジネス"を、検定外教科書のベストセラーで知られる科学教育の第
一人者が徹底検証します。科学が苦手なあなたにも、「ニセ科学」にダマされな
いための視点や知恵がしっかり身につく一冊。

　以上　アマゾンより引用

人間の知っていることは少ない。
知らないことのほうが多い。
化学の力は万全ではないし、分からないことはたくさんある。

でも、明らかに科学でないものを利用して利益を得ようとする人たちに
「分からないことがおおい」ことが利用されるのはよくないと思う。

きれいな言葉は大切だし、感謝の気持ちもすごく大切。
だけどそれと水の結晶は何の関係もない。

第一「水の結晶」ってなんやねん。
水が結晶するわけないやんか、水は液体、結晶化したら氷や。

こんなまやかしを使って商売しようとするから
自然食業界や有機農業の世界はうさん臭いといわれるんやと思う。

目に見えないものはたくさんある。
知らないことがいっぱいある。いつも謙虚でいたい。
にせものと本物を見分ける力を身につけたいと思う。

私が大好きな有機農業。
有機農業は科学の力を否定するものではないと思う。
科学の力を利用し、環境にも配慮して安全な資材を使い収益を上げていくものだと信じている。

にせものを見分けるには知識が必要。
きちんと反論できる力を身につけたい。

generated by feedpath

春のサラダ

　さくらの花がほころんできました。春がやってきましたね。

　前さんの甘夏も糖が乗っておいしくなってきました。
　とれたての長崎の新玉ねぎと大好きな春菊とスモークサーモンをあわせて
　きれいなサラダを作りました。

　

　甘夏の果汁で作ったドレッシングは甘めでサーモンによくあいます。
　きりっと冷やした白ワインを添えてお花見にもって行きたいです。

generated by feedpath

蒸し器で温める

　昨日家をでた長女。
　会社の電子レンジとオーブントースターを持って行きました。
　
　レンジがなくなったので今日から蒸し器でご飯を温めます。
　子供のころ母が使っていたような大きな蒸し器に
　ご飯を入れて温めました。

　時間がかかったけれどふっくらと温まりました。
　不便だけどこれもまたいいかなと思います。

　つやつやふっくら温まったごはんです。

generated by feedpath

旅立ち

いただいたお花がこんなにきれいに咲きました。
今日長女は出て行きました。

いってきま～す、ととびっきりの笑顔で。

昨日は家族5人でお祝いの夕食。
大好きなロースとビーフとスモークサーモンのサラダ。

（ピントが合わなかった）

　家族が一人ひとり長女にメッセージを送り
　長男が「僕が生まれたときから姉ちゃんはいて・・・」ってゆっくり話したのが印象に残りました。

　