最近はまっています。
元々納豆が凄い好きって感じじゃないけど、野菜だけじゃバランス取れないので、たんぱく質をとるために食べてたら…
毎日食べるのが習慣になってきました。
納豆に小口切りの青葱。醤油。マスタードorからし。時々炒りごま。
これをまぜまぜして、ご飯と一緒に食べる。
チャーハンにしたり、丼にしたり。
生春巻きの皮で水菜と一緒に巻いて、サラダっぽく食べても旨し。
今朝はこの前さくらやベーカリーで買ったパンを軽くトースト。
その上にトマトソースを塗って、混ぜ混ぜした納豆をのせて、さっくり食べたら美味しかった。
納豆って、稲刈りした藁に大豆を包んで発酵させて作ります。
藁に納豆菌がついていて、完全なるECOというか自然の摂理に適ってる。
納豆の天ぷらも美味しいよ。
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