青梅を頂いたので、完熟開始

青梅をいただきました。

去年は2KG

『はちみつ梅干し開始しました』

今年はどーん

何KGか分かりません

取らせていただきました。

とりあえずYouTube 見ながら完熟します。

追熟開始

メモ

・場所は、玄関の上がりかまちにした。

　(理由)

　　芳醇なアロマの香りを楽しめる。

　　追熟の状況を把握しやすい。

　　玄関の土間は汚れがつきそう。

・裏返しにしたゴミ袋→新聞紙→梅の順番に設置

　(理由)

　　新聞紙は必須。

　　ゴミ袋は、なんとなく梅の汁が新聞紙を通過して、床につきそうなので、床の汚れ防止。

以上