【小梅日記】乙女な小梅ちゃん

飼い始めたころ、本当はオスなんじゃないかと
うたがうくらいやんちゃで遊び好きだった
小梅ちゃん

最近もあいかわらずやんちゃではあるのですが
ちょっとしたしぐさなんかに
女の子らしさを感じる今日この頃

かわいいにゃぁ

【小梅日記】天使の寝顔

大きくなるにつれて
表情やしぐさが豊かになってきました

そして、こちらが心配になるくらい
リラックスしまくるように、、、


昨日も仰向けでお腹を出して
爆睡(( _ _ ))..zzzZZ

この子、野生の王国ではきっと
生きていけません、、、汗

手作りパンが届いた！

最近、自宅で手作りパンとおやつの
教室をはじめた
東京おやつ日記ちゃんから
http://ameblo.jp/patissiere-tokyo/
手作りパンが届きました！

なかなか近所で
安心して食べられるパンが
手に入らない、、、と
図々しくお願いしたところ
快く作ってくださいました

ありがたや～～～(>_<)


しかも、国産小麦にこだま酵母、
シママースの天然塩
甘みは甜菜糖という
安心素材！

うれしくて箱を開けてそうそう
ひとつ食べてしまったのですが
ほんとにおいしくてびっくり

素材の良さと、作ってくれた人の
良いエネルギーを感じて
とっても幸せな味がしました

もちろん、腕前もすばらしいのですね



ほんとに感謝感謝ですわ～
またぜひ、お願いします♪(´ε｀ )

【マクロビのお店】卵・乳製品を使わないお菓子 Khanam カナム

西荻窪に用事があったので
マクロビオティックな焼き菓子のお店
Khanam（カナム）さんで大人買い
マクロビ焼き菓子備蓄！

こじんまりとしたかわいいお店に、
素朴なマフィンやスコーン、クッキーなどが
たくさんならんでいて
思わず全種類くださいと言いたいのを
ぐっと我慢しました


これでしばらく、いつ甘い物がほしくなっても大丈夫！

うふふふふ



卵・乳製品を使わないお菓子 Khanam（カナム）
http://khanam.petit.cc/

【レシピ】北海道野菜のマクロビホワイトシチュー

すっかり秋も深まって肌寒い日が多くなりましたね
なにかとあったかいものが食べたいな～と思う今日この頃

昨日、お友達の旦那さんの実家から
有機野菜が送られてきたとのことで
立派なじゃがいもや玉ねぎなどをおすそわけいただいたので
さっそくシチューにしてみました！

さすが北海道の有機野菜だけあって
味が濃くっておいしい～！
シンプルなホワイトソースに味付けは塩、こしょうだけでしたが
大満足の味になりました♪





以下、レシピ覚え書き

【マクロビホワイトシチュー】

材料（４人前）：

じゃがいも　適量
玉ねぎ　　　適量
にんじん　　適量

菜種油　　　大さじ３
薄力粉　　　大さじ６
お水　　　　　３カップ
豆乳　　　　　１カップ
塩　　　　　　小さじ１
こしょう　　　適宜



作り方

１．お鍋に菜種油と薄力粉を加え弱火で熱しながら
　　２～３分全体がふつふつとし、なめらかになるまで、よく炒めます。

２．鍋を火からおろし、荒熱がとれたらお水をすこしずつ加えながらよく混ぜ
　　ルーをとかしていきます。

３．豆乳も加えたら、よく木べらで混ぜながら中火にかけます。
　　沸騰寸前まであたためたら弱火にして５分ほど煮込みます。
　　（焦げ付かないようときどきまぜてください）

４．野菜を適当な大きさに切って、菜種油（分量外）で炒めます。
　　全体に油が回って、玉ねぎがしんなりするくらいまで炒めたら
　　軽く塩こしょう（分量外）をして、ホワイトソースに投入。

５．野菜がやわらかくなるまで、弱火で20～３０分煮込みます。

６．最後に塩、こしょうで味をととのえたらできあがり！




シンプルだけど、透き通った味がして
とってもほっこりするシチューです♪

ホワイトソースは思いのほか簡単なのでぜひお試しください～





　　

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