暑くなって来ましたね
息子も果物や冷たいものばかりほしがります
市販のアイスクリームはあまりあげたくないので、
いつもの豆腐クリームをアイスクリーム風にアレンジしてみました
【材料】
・しっかりと水をきった大きめの木綿豆腐 1丁（400g）
・アガベシロップ 50cc位（お好みで）
・ココナッツオイル 大さじ1
・レモン汁 大さじ2
・バナナ 1本
【作り方】
材料をフープロでなめらかになるまで攪拌して、容器にいれて冷凍庫へ
かなりガチガチに凍るので、ある程度凍ったら冷蔵庫にうつすだけ！
息子もパクパク食べまくりでした
これも冷たいからほどほどにしなきゃ...
最近マイブームなココナッツオイル
バターのかわりにトーストにぬってもおいしですよ！
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