ラーメン凪 煮干王 （渋谷）

2月に新店ふたつが同時にOPENした凪。

凪 煮干王と聞いて
毛穴から湯気が吹き出してくる
自分の身体を見ると

ワタシはやはり
凪のガツン煮干がスキなんだと分かる。
あらためて。





まともに休めてない身体に
ゆっくりと大好きな煮干を吹き込む。

些細なことのようにして
それが今は一番の至福。



みなさんのツイートやブログを見ながら
色んな情報がいち早く入ってくる便利な世の中。

今回は最後なので 身内ネタを
パクれるだけパクる回
にしようと思います。





すずらんのすぐ近くにお店はあるんだけど
まずは 伯爵なピエロ記事のあのお店 もチェックしつつ。

ほんとにあるのね・・
探す自分にほんのり照れながら。



渋谷警察の裏にある新店
ラーメン凪 煮干王
NAGI-NIBOSHI
2月15日駒込と合わせてOPEN

2012年2月25日
本年43杯目　（慶太風）




赤ベースに黒い豪快な文字が映えます。
新宿煮干なんて思いっきり書いてるのね。

土曜夜に訪問するも店内は満席。
サスガす。



どれ　少し待つとしようか。
後続のサラリーマンに挨拶しとこ。

おチェかれさまです
さんも先日来てたな　そういや。
誘ってくれればいいのに。




今日も悔いがないようです。
オレと同じだな、このあたりは。

待ってる間も
煮干の香りがプンプンするけど。



いよいよ入店だぞっ
こんちくわ～♪
ここに来て
完全にテンションを間違えるclover的あいさつ。





G凪よりも安いのね。
ごはんも50円で食べ放題。セルフです。



土曜夜ということもあり
オサレな若者がゆっくり煮干とアルコールと
闘っておりまする（オカジ風）

三国志で云うと・・
いや　分かんねぇな(´Д｀；)





ご覧のように好みが選択できます。
店員さんとしばし凪談義を交わしつつ
煮干ラーメンを待つ武田。



ちっちきちー♪
みにちっちー♪

鼻歌を唄うと
裏の渋谷警察にすぐ捕まりそ。





温かみのある店内ステキす。
店員も活気があるし
こういった雰囲気作りは凪である証。



しばし待っているとやってきました
煮干ラーメン
麺かため





これだ　これ。

G凪のビジュアルそのままに
やってきました煮干ラーメン。



大きめに刻まれたネギに
顔をのぞかす いったんも麺。

まだまだ隠れていなさい。




お＝！美味しい！
この強烈な煮干のエグみ。

これだけのエグみを残しつつも
嫌みな塩気が残らないバランス良いスープ。

G凪よりもエグみは抑えられてて
個人的にはかなり好み。



相変らずの強烈な煮干先行型

ド節系濃厚醤油　

一切の半端さはなく

豪快な節が浮いてるこの感じがスキです。

麺 見てみるか
秘技！「くるりんぱ」（黒龍風）




ま　別に天地返しはしてませんが
麺をいただきます。

自家製プルプル太麺。
この軽いうねりがスープに良くなじむわ。



麺かためが功を奏したようで
ホグホグ噛むたびに旨味が口の中で暴れます。

とここで
サイドメニューの女王降臨っ!!




いかん　いったんも麺だった・・



これも少し硬めな食感だが
かなりの美味。

G凪ではデロデロ麺状態でしか
喰ったことが無かったから
逆に新鮮な感じしたな。


いやいや
大変おいしゅうございました。（シラッチ風）





得点：煮干ラーメン 89点（ハッスー風）
凪の中では一番好きな煮干だわ。
G凪も大好きだけど
煮干とカエシと出汁のバランスは絶妙。

渋谷の駅チカで食べられるのは
何とも嬉しい限り。



来週からは仕事も少し落ち着くし
いよいよ春の陣に向けて
勢いつけとくか・・


脂　　 少　★★★★★☆☆　多

出汁　薄　★★★★★★☆　濃厚

　　　　味　★★★★★★☆

　満足度　★★★★★★★

（Meeya王子バロメータ）

まあ　しかし・・

こうして色々な個性をパクってみると
あらためて思ったが
やはり ワタシが一番まともなようだな。



結論：病院に行って来ます。