喜楽 （渋谷）

平日金曜。

目まぐるしく変化する
情報過多なこの世の中。

オッサン武田はひとり
渋谷のスクランブル交差点に立っている。





大項目としては
渋谷区役所に建築協議の打合せで
紳士的に乗り込むこと。

中項目としては
目まぐるしく変わっていく自分の舌を
少し基本に戻すこと。



この雑多な街の中で
ひとつ変わらないものがあるとするならば

それは老舗が提供する
一杯の中華麺なのかも知れない　と。





派手な豚骨の看板にさほど興味も無く
このカドを曲がって坂を登れば。

大項目の渋谷区役所が
省エネと云う名の昼休み
をとっている間にワタシは坂を登る。


中華麺店 喜楽
KIRAKU
でました 渋谷のまさに老舗店





平日11：40着。
外に行列なし。

珍しいなと思いきや
2階席まで先客がちょうど
なだれ込んだ模様。



1階カウンター席満席のため
2階のテーブル席へ。

最後の一席
そこは仲良しリーマン6人組テーブルの
まさに誕生日席





本日は武田のために
わざわざ集まってくれてありがとう。
そう言ってもおかしくない
かなり切迫した距離感て。

ま
オレ最後だし
この見知らぬ6人集団とも
時間は開くだろうと確信していると

え!?




すぐ着ました
中華麺
この老舗な中華そばをレポする前にね。

あきらかにサーブする順番を無視して
最後尾のワタシの中華麺は
6人組と同じロットで到着。



到チャックしたからには
もう喰ういかないだろ。
笑うしかないだろ。

内緒話をするくらいの近い距離で
ワタシはスープを啜ります。





出ました 喜楽のスープ。
鶏が前面に出た優しい口当たり。

程よい甘めの濃口カエシと脂分が
マイルドさを醸し出してます。



揚げネギの効果もあって
香ばしさが後半やってくる老舗のスープ。
美味いです。

カドがないし化調もキツくない
優しい風味はサスガ。





麺モッチリのスクエア断面。
これまた喉越しが良くてスープによく絡んでるわ。

提供が早かったせいか
少し硬めの食感でワシワシ喰えたのは幸運かも。
今日のは最高に旨いす。



黄色風味のこの喜楽の麺。

凄まじい回転のなかでも
存在感がはっきりと出てるあたり
やはりスゴいす。





喜楽の代名詞とも云える
このチャーシューと玉子。



硬めで筋感たっぷりの豚は少し苦手。

いつも甘めで美味しい玉子も
今回はえらい塩気が強いしな・・

誕生日席といい 玉子といい
恐るべし喜楽マジック





7.5点/10点
やはりレベルは高い老舗。
香味の効いた焦がしネギは
いつ来ても感心してしまうわ。



目まぐるしく変わる世の中も
ラーメン屋も

少し立ち止まって
リセットしたいときは
こういうとこにくるのがタイセツね。





食べ終わったのが
12：00ジャスト。

2階への内階段は10数名の列。
外へと出るとこの行列。



今日も迷える仔羊たちが
老舗の味でリセットしたがってるのか・・





日本はまだまだ平和だね。

色々と大変なこともありますが
みなさん頑張っていきましょう。
（お前だけには言われたくない）



渋谷区役所の建築課で軽く口論になって
なんとかコトなきを得た武田。

駅まで戻ると
堕天使がお出迎えです。





なんだよ武ちゃん・・
一緒に戯れようぜっ
と。

頼むから
服を着てくれ。