特級中華そば 凪 （西新宿店）

下界のみんなは
元気かい？
こうして高いトコから失礼しますが。





眼下に広がるは
すっかり小さくなってしまった平素な街並み。

ワタシがこうして新宿の街を見渡せてる状況。
新宿エルタワーで打合せをしているだけのこと。



昼股ぎで新宿に来たからには
オレにだって考えがあるわけですよ 常務。

打合せが終わって常務がワタシに言う
武田クンどこかで昼食べてかえr・・
常務ワタシ
行くところがあるんで。
ハッキリ言える日本人代表・武田は
新宿の街を駆け抜ける。（バカ）





西口に向かって歩く常務を他所に
小滝橋に向かってズンズン進む武田。



カブセ気味に断りを入れ
ワタシが向かった先
特級中華そば 凪西新宿店
TOKKYU NAGI

前に行った ばっかでも
やはりここのメニューまだ崩せてないもんで。





前回は小雨ふりそそぐ激寒な日だったな・・
昼間の顔はすこしホッコリ。

開け辛いドアを
ワタシは豪快に開けてやる。



メニューをあらためて拝見。

前回は特級中華。
今回はコイダブを。





月曜からの限定100食
特級銀河を狙うも
この日金曜なんでダメでしょ・・



て
銀河のボタンないじゃんよ。

店内キョロキョロ
新宿で彷徨う美男子武田。




特級銀河
終わっとんかいっ!!
2月1日をもって販売終了になったらしい・・

結局一度も食べれず
テンションガタ落ちす。





最近ツイッターをはじめた武田。
凪の新店情報も気になるところ。

新店や限定情報などは
やはりアンテナを張ってると安心。



で　きました
コイダブそば（濃い目ダブル）
麺は中盛、大盛無料なんで大盛を。





この凶暴なビジュアル。

味濃いめ麺硬め背脂多めの
まさに濃い目W。



店側もガッツリパンチあり系
などと謳っています。





スープすごい色。

濃いめのカエシは独特で
良い意味しょっぱさが際立つ口当たり。
後味でほのかな塩気がやってくるのも
実に凪らしい感じ。



加えて甘味のある背脂が多めに投入されつつも
カエシの濃さが圧倒的に支配してるため
あまり効果はないみたい。

煮干のエグみは少し感じられるが
それにも増してこのコクが半端ないなぁ・・





麺は無条件で美味い。
低加水のパツパツ硬麺。

歯で噛み切るたびに
プツンと弾けるような食感。



かなり存在感のある濃いめのスープに
フシギとこの麺は負けない趣。

ステキな麺にありがとう。





チャーシューやはり美味い。
柔らかい豚が中央にどーんと。

しっかりと出汁を吸ったステキな豚さん
ありがとう。



味変アイテムを見てみましょ。





卓上の
辛味噌に煮干しを混ぜ合わせたモノ。



今回のコイダブには間違いなく合わないだろうが
特級には投入してみたいなぁ・・

前回入れ忘れてるし。





卓上はすっきり。
この箸も凪の名物。


7点/10点
ショパ美味い一杯。
これは好みもあるけど
やはり特級中華が好きかな。

G凪に近い味なのかもしれないが
構成は全く違うのね。





ごちそうさまでした。

急いで会社に帰ります。