こんな奴本当にいるのか？

某求人情報誌のパンフレット


実例のようです

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リアルです(--;)

実はクリアファイル



ビックリしました


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カップリングパーティします

いつするかわからないにも関わらず、既に10名ほど予約いただいている『カップリングパーティ』


開催決定しました


7月27日　金曜日　20時より


男女各20名


男性4500円　　女性2500円


お食事と飲み放題付です


独身の方限定です


付き添い等であっても既婚者の参加はお断りいたします


店頭またはお電話にて、ご予約お受けいたします


(注)お問い合わせはメールでも結構ですが、ご予約はお電話または店頭でお願い致します

写真は本文とは、まったく関係ありません


本日のまかないです(*^^*)


うまく撮れませんでしたが、豚肉ロール、中にズッキーニ、ゴボウなど…


ソースはバルサミコ、マスタード、醤油…


このソース、メチャクチャ旨い


それでは、ご予約お待ちしてます














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在庫過多？

先日も気がついたらアイスクリームが10種類


冷凍庫、アイスクリームだけでパンパンです


徐々に減らして現在は6種


適正在庫です


次はパスタ


現在、ロングパスタが4種、ショートパスタが4種…


パスタは、ソースとの相性もあるのでアイスのように減らすのが困難です


じゃあ、人気のないのをメニューから削除!


これしか方法ありませんが、一番不人気だった『リガトーニ』

巨大なマカロニです


こやつが、やめようと決めた日からよく売れます


結局、もうしばらく様子見です(--;)






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アクアパッツア

本日のまかない

これ、メニューに取り入れようか？






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パスタでちゅか？

今日もメニューをちょこっといじりました


増えたり減ったり…


暑苦しいのは、しばらくお休みです


そうやって除けたメニューで、その後日の目を見ない忘れ去られたメニュー達…


思いつきで作って、そしたら以外と美味しくてメニューにした商品


そのひとつが『パスタでちゅか？』


たしかパスタで冷やし中華風な物だったような…


思いつきで作ったのでレシピなんかなく、全く覚えていない(--;)


けど、このネーミング、けっこう気に入ってまして、今年復活


復活の暁には、恥ずかしがらず赤ちゃん言葉で、声高らかに…


『パスタでちゅか？』をひとちゅ


…と、ご注文ください


頑張って思い出してみます






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ごちそうさまでしたm(__)m

本日のまかない

チキンと野菜のオイスターソース炒め


美味しゅうございました(*^^*)







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パクリ

これ、美味しかったのでパクります

アスパラガス、プロシュート、パルミジャーノ、卵かな？



明日作ってみよう



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2012年 上半期いち押し映画

ブルース・ウィルス出演

見ちゃだめな、2012年上半期いち押しです


こんなの劇場公開しちゃだめでしょ


DVDでも新作価格の時はダメですよ


準新作になってもダメです


旧作100円になって、それでも見たい方はどうぞ(-_-;)


それでも時間が勿体ないと思います



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俺もお客様

休みの日は俺もお客様


いろんなお店に行ってます


技術の未熟な俺ですら、オツマミはガツンとくる濃いめの味付けにしたり、
コース料理は単品とは味付け変えたり、ソースを変えたりしています


未熟な俺だから、女性グループ、カップル、おっさんチーム…など、お客様の顔を見る


また、オーダー表を全部みて、食事だけしている、お酒を飲みながらオツマミを注文している…等、どんなスタイルでうちを利用しているか


確かに自分勝手な判断ですが、料理を出すスピード、味の強弱を変えています


休みの日は俺もお客様


今日はハズレばかりでしたが、それもいい勉強になりました









































































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