持ち込み　追記

昨日書くの忘れてました

現在当店では、信頼のおけるケーキ屋さんの『フランセ』さんの、バースデーケーキをご注文いただいています

三日前なら、お好きなケーキにプレートをつけて、ご希望のタイミングでおだしいたしております

前日、または当日は、フランセさんにあるケーキでよければ、プレートをつけてご用意いたします

パンフレットもご用意してますので、お気軽にお問い合わせください

当日の夕方に取りに行き、お時間まではうちの冷蔵庫で保管いたします

個人的にもこちらのケーキはとても美味しいと俺は思います

ホールの時に写真を撮るべきでしたが、カット後ですが新作(？)の『プリンパイ』

これ、おすすめです

今日、ケーキを取りに行った時見て気になっていたら、嫁が先に買ってましたf(^^;

危うくまかないがケーキになるとこでした

長くなりましたが、そんなこんな諸々、宜しくお願い致しますm(__)m

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持ち込みについて

本日もお問い合わせ頂いた『ケーキの持ち込み』についての話です

うちは、飲食物の持ち込みは一切お断りしています

そう言う内容の問い合わせがあると言うことは、OKの店もありNGの店もあると言うことだと思います

実際に当初はうちもOKしてました

正直、飲食店に飲食物を持ち込むと言う発想が想定外で、うちで用意することもできずやむなくOKしてしまい、その後暫くはお受けしていたと言うのが本音で、歓迎していたわけではありません

転機は、とある結婚式の二次会でのことでした

とある有名ケーキ屋さんのウエディングケーキが届いたのですが、なんとケースもカバーも何もなく、丸裸のケーキが届きました

二次会の開始時間ですら一時間以上あり、ケーキカットはほぼ終盤の段取り…

この状態で最低でも二時間以上放置するのか

万が一、この生のケーキが腐ったら…?

万が一食中毒出したら、責任はどこに…?

余談ですが、こんなやったらやりっ放しみたいな仕事

以来僕はそのケーキ屋さんのケーキを買わなくなりました

話がそれましたが、それ以降全ての持ち込みはお断りするようになりました

もしあの時食中毒でも出したら、個人店なんか存亡に関わる一大事です

百歩譲り、自分の店の品物が原因なら諦めもつきますが、お客様が持ち込んだ物が原因だったら…?

また、その原因が特定されたら処分はされませんが、特定できない場合は？

そんなリスクを僕は背負うことは出来ません

幸い、今日お問い合わせ頂いた方は、納得いただけましたが、残念ながらご理解を頂けない方もいらしゃいます

きっと、『ケーキぐらい、なんでいかんのや

ケチ臭い店

』って、思っていると思います

飲食店は飲食物を売ることを商売にしているからと言うのも理由のひとつですが、それより怖いのは万が一何かあった時のことです

どうか、ご理解の程、宜しくお願い致しますm(__)m

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お誕生日おめでとう！(^^)

日付変わって昨日は息子(の、ような)直哉の誕生日

若干23才彼女募集中のナイスガイ

おめでとう

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ご立腹でした(--;)

大学教授のマジシャン、チャーリーさん

ご旅行で松山城→丸亀城→高知城

何処の方かは聞き忘れましたが、丸亀駅で若い子に『美味しいうどん屋教えて！』と…

どうやら駅の若い子は、○屋を紹介したようで、チャーリーさんはご立腹

『あんなどこでも食べれるうどん屋紹介され、しかも大注文してしまい、もう何も食べれない』

そんな話をきゃさりんにするおじさん

チャーリーさん、若い子と話がしたい気持ちはわかりますが、おじさんはおじさんに聞くのが一番いいですよ

マジシャンのチャーリーさん

見事なマジック見せて頂きありがとうございましたm(__)m

余りにも近くで見すぎたため、タネがちょっと見えてたのは、ナイショにしときます

よいご旅行を…

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終了(-_-;)

休みは一日があっと言うまに過ぎてしまいます

まあ、14時まで寝ていた俺が悪いのですが…

よく寝てよく食べる

寝るこは育つ

明日は一週間のスタートです

体調整え11月の最終週、頑張りたいと思います(*^^*)

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好評です！

トマトクリームのボロネーゼ　リコッタチーズまぜまぜ

好評のです(*^^*)

そして、脇役のこいつも好評です！

『オニオングラタンスープ』

寒くなってきてからよく注文を頂いています(*^^*)

宣伝ばかりで面白味のないブログ

暇なんで、許してやって下さい

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この冬初

火を点けました

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メニュー名リニューアル

うちのメニューは写真もカロリー表示もない不親切な店です

なので、メニューの書き方で注文が入ったり入らなかったりします

こちらは、『トマトクリームのボロネーゼ』です

好評のミートソースに生クリームとリコッタチーズを混ぜて、濃厚でコクがありなおかつ若干の酸味があり…と…

長い説明ですが、旨いんです(^-^)

…が、注文が全く入らず…(-_-;)

お蔵入りするにはもったいないメニューなので、メニュー名を『トマトクリームのボロネーゼ　リコッタチーズまぜまぜ』にしました

そしたらその日から注文が入りだし、人気メニューになっちゃいました(*^^*)

売れる商品ばかりのメニューってのはなかなかなく、売れない商品があるから売れる商品もある

売れない商品も大事ですが、売れないと思っているだけで、実はもっと売れる商品もあるかもしれませんね

不人気商品のリニューアルもしっかり考えて人気者に格上げしようと思いました

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忘れてました

ヘロヘロの一昨日の寝る前

ブログにメッセージかコメントいただいたお客様

間違えて削除したようです

申し訳ありませんm(__)m

それと、土曜日17時に貸しきり終わってから、かたづけと夜の準備で二時間ほどかかってしまい、多くのお客様をお断りいたしました

本当に申し訳ありませんでしたm(__)m

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